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Categoria:
Pescados y Mariscos
LANGOSTINOS SALTEADOS CON RAGOUT DE CERDO IBERICO.
Lenguado de Dover con emulsiones de hojas de curry
LOMO DE ATUN ROJO CON PISTO Y ALBAHACA CRUJIENTE
LOMO DE BACALAO CONFITADO EN ACEITE DE OLIVA CON GUISO DE CALLOS A LA MADRILEÑA CON CHORIZO Y MORCILLA
Lubina al hinojo con perfume de jerez y verduritas
MERLUZA AL PIL-PIL DE VERDURAS TIERNAS
Merluza con Salsa Albufera
MERLUZA CONFITADA CON CAPUCHINO DE BERBERECHOS
Merluza de Queso Cabrales
OCHO VERDURAS CON CHICHARRO A LA MARINERA Y GUINDILLAS DULCES DE IBARRA
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