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Geflügel und Wild
Putenrollbraten mit Trauben
Putenröllchen auf Blattspinat
Putenröllchen in Kräuter-Käsesoße
Putenrolle mit Orangenknuste
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Rehnierchen mit Pfifferlingen
Rehrücken im Pfifferling-Crêpe-Mantel auf karamellisierter Gänseleber und Essigkirschen
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