ENERO


JORDI BUTRÓN
MI 28
BIZCOCHOS, EXPLICACIÓN, USOS, PROBLEMAS….,
JU 29
CONFECCIÓN POR PARTE DE LOS ALUMNOS DE TODO LO EXPLICADO. TIPOS: GENOVESA, 4 CUARTOS, PLUM-CAKE, DACQUOISE, COULANT DE...

Del 8 al 10 de noviembre de 2003 tiene lugar en el magnífico balneario de Meran la duodécima edición del festival del vino Meran International WineFestival y la séptima edición del festival de gastronomía Culinaria.
En el WineFestival de este año...

COCINAS DE ORIENTE

Raúl Carrera-Ruíz
Curso de 2 clases: SÁBADOS 22 y 29 de noviembre

Horario de 11:00 a 14:00 de la MAÑANA

Precio: 60 €

Sábado 22 de noviembre

Samosas de...

Ayer pudimos asistir a una degustación de excelentes Jamones y Lomos de la marca Collado en el Restaurante "La Folia" de Alberto Fortes. La calidad de los Jamones y Lomos satisfico a los más exigentes.

Además, Alberto Fortes preparó...

CATA DE VINO - 2º NIVEL

Marina García

Curso de 4 clases: lunes 3, 10, 17 y 24 de noviembre

Horario: de 8:00 a 10:00 de la tarde

Precio del curso: 120 €



Denominación de Origen.

Cavas y vinos...