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 Chef tools |
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Area: Chefs & cía |
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05/01/2013 Andrés Madrigal
Andrés Madrigal nació el día de San Lorenzo, según la tradición, patrón de los cocineros. Su formación en el oficio de los fogones fue práctica, en su paso por restaurantes de prestigio como El Bodegón, Oter Epicure, Príncipe y Serrano o La...
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25/10/2010 ANDREA TUMBARELLO
Andrea Tumbarello (Marsala, Sicilia, 1964) aficionado a la gastronomía desde siempre, pero economista de profesión. Llega a España por primera vez el 18 de diciembre de 2004. Conoce a Carol, su actual esposa farmacéutica de profesión y durante...
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26/11/2009 Joan Roca del restaurante El Celler de Can Roca (Girona) ha obtenido la tercera estrella en la Guía Michelín España y Portugal 2010
Roca es el séptimo "tres estrellas" actualmente en España. Los otros seis son, Juan Mari Arzak, restaurante Arzak (San Sebastián), Santi Santamaría, restaurante Can Fabes (San Celoni), Ferrán Adriá, restaurante El Bulli (Rosas), Martín Berasategui,...
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05/06/2009 Conquistando los paladares de Dubai
Ayer, 4 de Junio, se inauguró SPAIN FOOD & PASSION Dubai 2009 programa que constará de una primera semana del 4 al 11 de junio donde el chef Xavier Franco chef y dueño del restaurante Saüc de Barcelona y con una Estrella Michelín cocinará en el...
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02/12/2008 Santi Santamaria abre un nuevo restaurante en Dubai
El nuevo restaurante de Santi Santamaria se llamará Ossiano se ubicará en el resort de una isla que tiene forma de palmera llamado Atlantis The Palm y llevará la firma de su cocina con marisco. Compartirá este espacio con 16 restaurantes más, entre...
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