Hostelco emprende sus últimos preparativos con la configuración de su programa de actividades paralelas y con una oferta en el área comercial de 950 stands. Entre las actividades paralelas...
Hoy, el prestigioso cocinero catalán Santi Santamaria ha dado a conocer el Manifiesto de la Conferencia Internacional de la Cocina de Barcelona. Santi Santamaria ha estado acompañado por los cocineros vascos Martín Berasategui y Pedro Subijana y los...