¿Qué es la Biotecnología?

Utilización de organismos vivos, sistemas o procesos biológicos en la producción industrial.Tiene sus raíces en las ciencias biológicas como la microbiología, la genética, la biología molecular o la...

Bilbaíno, de 28 años, maitre del restaurante AC Santo Mauro acaba de proclamarse nº 1 de los candidatos a Sommelier de Madrid.

Empezó su trayectoria hostelera en la Escuela de Restauración de Santurce.
Amplió sus conocimientos con cursos...