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 Chef tools |
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Area: Restaurantes |
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16/03/2006 Almorzar en un ambiente de diseño
Texto: Brigitte Müller
Fotos: Stephan Oeller
Los sofás rojo chillón contrastan con la pared lila y marcan la pauta de la atmósfera luminosa y agradable de Allora Qui. No huele a grasa, no se oye ruido molesto de platos, el personal,...
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13/03/2006 Europa Decó, un paraíso para los cinco sentidos
Por Elena Solinís
Fotos: Europa Decó
El lujoso y vanguardista Hotel Urban, obra de los arquitectos Carles Bassò y Mariano Martitegui, y recientemente catalogado como “Gran Lujo”, alberga el restaurante Europa Decó, cita...
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18/12/2005 EL RINCÓN DE DONA, EN BUSCA DE LOS SABORES DE SIEMPRE (2)
Texto: Elena Solinís
Fotos: Miguel Angel Mota
El Rincón de Dona es un pequeño local situado en la zona Retiro de Madrid que elabora platos de gran calidad e inigualable sabor.
La idea surgió de la búsqueda de rescatar los sabores...
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24/11/2005 SushiOlé, un nuevo concepto de Bar & Restaurante donde se fusionan con una técnica impecable la cocina nipona con la española. Un encuentro entre Oriente y Occidente a la altura de los paladares más exigentes.
Tras un año de merecido éxito en su acogedor local de Pozuelo de Alarcón, SushiOlé Japanese Food & Bar abre sus puertas en el barrio de Salamanca de Madrid.
SushiOléabrió por primera vez sus puertas un 4 de Noviembre de 2004 en...
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10/06/2005 Dosa Grill Café
Texto: Brigitte Müller
Fotos: Stephan Oeller
Crema de morcilla, sorbete de manzana y fideos de arroz. Un poco de cebolla picada por encima y la creación se llama “Chaud Froid”. La morcilla, sabrosa y ligeramente fuerte, se suaviza en esta...
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