Passend zur Angelsaison hat das Institut für Koch- und Lebenskunst dieses Mal ein Fischbuch zum Kochbuch des Monats gekürt: „Süßwasserfang“ ist Kochbuch des Monats April 2012.


Da sitzen sie wieder auf ihren Campinghockern an den Ufern der...

Innerhalb kürzester Zeit errang Jamie Oliver Kultstatus unter den Kochfans. Dabei sieht er auf den ersten Blick nicht gerade aus wie jemand, der sich länger als unbedingt nötig mit der Zubereitung von Essen aufhalten würde. Doch weit gefehlt. Der...

Am 17. August erscheint im Campus-Verlag das Sachbuch: "Die Joghurt-Lüge. Die unappetitlichen Geschäfte der Lebensmittelindustrie". Auf über 330 Seiten schildern die Autoren Marita Vollborn und Vlad Georgescu die Tricks und Marketingmodelle der...