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Area: Ferias y Congresos |
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06/11/2008 INAUGURADO OFICIALMENTE EL CONGRESO GASTRONÓMICO “MESA TENDENCIAS, ESPAÑA-BRASIL: LA ÚLTIMA FRONTERA DE LA GASTRONOMÍA”, EN SAO PAULO, BRASIL
El congreso, que representa la primera presentación oficial de la cocina y el sector agroalimentario español en Brasil, primera potencia económica de Suramérica, fue presentado por el embajador español en Brasil, Ricardo Peyró. El certamen,...
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21/11/2007 CURSO FORMATIVO DE INICIACIÓN AL CÓCTEL, EN HOREQ
oEl arte de la coctelería, una mezcla de bebida, espectáculo y elegancia, llegará de la mano del reconocido barman Juan Carlos Muñoz, que impartirá unos cursos básicos
oLos asistentes conocerán los secretos de la preparación de los cócteles y...
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19/11/2007 IX edición del Congreso Lo Mejor de la Gastronomía
Hoy comienza la VIII edición del Congreso Lo Mejor de la Gastronomía, en el palacio Kursaal de San Sebastián, que durará hasta el jueves 22 de noviembre.
PROGRAMA DE PONENCIAS Y OTROS ACTOS
Lunes 19
11:00 María...
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18/11/2007 LA PIZZA, EL PLATO ESTRELLA DE LA RESTAURACIÓN ITALIANA, EN EL MENÚ DE HOREQ 07
oEn la Escuela de Pizza se enseñarán las diferentes técnicas de elaboración de pizzas y se explicarán las distintas variedades y métodos de preparación, como la innovadora “pizza dessert” indicada para consumirla como postre
oUn jurado...
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16/11/2007 LA HOSTELERÍA CRECE UN 6% Y OBTIENE UNOS INGRESOS DE 116.000 MILLONES DE EUROS EN 2006
En este marco económico, HOREQ 07 reunirá al sector del 24 al 27 de noviembre, en la Feria de Madrid
·El sector supone una aportación del 7% al Producto Interior Bruto nacional, y durante el pasado año empleó a más de 1,4 millones de...
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