Del 8 al 11 de mayo, la Casa de Campo se llena de sabores. El Salón Club de Gourmets, cita imprescindible para profesionales de la gastronomía, abre sus puertas en el Recinto Ferial de la Casa de Campo. Esta feria internacional y de carácter exclusivamente profesional tiene como eje a los productos de alimentación y bebida de calidad, considerada como la primera de Europa del sector.
Debido al incremento de expositores interesados en el sector, y como novedad en esta edición del 2006, El Salón Internacional del Club de Gourmets contará con un nuevo pabellón de exposición, el Satélite, anexo al Pabellón Arena. Este año, la comunidad invitada será Andalucía, que pondrá a disposición del visitante, toda su riqueza gastronómica y turística mediante catas, conferencias y muestras gastronómicas. Holanda, como país invitado, nos dará a conocer todos su productos gastronómicos y su atractivo turístico.
También habrá concursos como la final de la cuarta edición de Gourmetquesos, Cata-Concurso de los mejores quesos de España, o el XIII Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura. Se hará entrega del IV Premio Literario Fogón Sant Julien / Gourmets / Editorial Zendera; igualmente se entregarán los premios Gourmetour y Guía de Vinos Gourmets, otorgados por los usuarios de las guías. Este año se celebra el Campeonato de Cocineros, celebrado cada dos años, en su décima edición. En el “Club” también hay sitio para los Talleres Infantiles, los Túneles del Queso, el Aceite y los Productos Ecológicos.
Como novedad, nos estrenamos como Miembros de la UFI, Asociación de Ferias Internacionales.
En el 2005 el Salón Internacional del Club de Gourmets contó con una superficie de exposición de 20.951 m2  (un 37,1 % más que la edición de 2004). Ecogourmets dispuso de una superficie de 1.500  m2  y 200 empresas expositoras. Había 1.208 expositores, un 17,1 % más que la edición del 2004, y 57.204 visitantes profesionales, que se vieron incrementados en un 28,8 %  respecto a la anterior edición.
Cerca de 700 periodistas acreditados, tanto nacionales como extranjeros reflejaron el interés profesional y mediático que genera este tipo de eventos en España. 30.000 productos expuestos avalan la magnífica situación que atraviesa el sector de la alimentación y bebidas de calidad en España.
La edición del 2006 tendrá lugar los días 8, 9, 10 y 11 de Mayo en los pabellones de Cristal, Arena y Satélite de la Casa de Campo.

Nota de Prensa / Redacción