La próxima edición de Alimentaria, que tendrá lugar del 6 al 10 de marzo de 2006 en Barcelona, supondrá el 30 aniversario de esta feria que ostenta ya la segunda posición internacional en el ránking ferial del sector y que ha sabido sustentar su crecimiento sobre el concepto de la macroferia global partner de la industria y el de la máxima especialización sectorial atenta a cada detalle del mercado.

El éxito de su modelo ferial llevará a Alimentaria a ocupar la totalidad del espacio de Fira Barcelona en sus dos recintos, Montjuïc y Gran Via. En total, 122.000 m2 de exposición y actividades de animación que suponen un incremento del 10% respecto a la pasada edición de la feria, en 2004.

Procedentes de 70 países, cerca de 5.000 empresas líderes en la fabricación y distribución de alimentos y bebidas mostrarán su oferta en Alimentaria haciendo de Barcelona la capital mundial de la alimentación por espacio de una semana. La organización espera que 150.000 profesionales, 40.000 de procedencia internacional, visiten la feria.

Areas de producto
Desde sus inicios, Alimentaria ha conjugado su condición de macroferia con la máxima especialización de su oferta en exposición a través de sus salones monográficos para facilitar la visita y el negocio de los profesionales asistentes. La totalidad de la industria alimentaria queda representada en las trece áreas de producto y los dos pabellones que forman Alimentaria Barcelona 2006.

Valores diferenciales
Una larga lista de actividades paralelas hace de Alimentaria una feria en la que continuamente hay cosas que ver y que hacer: actividades congresuales y científicas que desvelan tendencias, apuntan oportunidades de mercado, desmontan mitos y construyen futuro. El Foro Internacional de la Alimentación, el Congreso de la Dieta Mediterránea, el salón de la innovación Innoval o los Proyectos de Cooperación Empresarial son sólo algunos de los más importantes.

Junto a ellos, Alimentaria ofrece a los visitantes diversos actos lúdicos, de demostración o formativos que acontecen en los diferentes salones. Son, entre otros, España, el país de los 100 quesos, Vinorum, La España de los aceites de oliva y el Encuentro de cocinas contemporáneas - BCN Vanguardia.