Aroma y lujo en la mesa

Pedro Ximénez es un vinagre elaborado con el método tradicional de soleras de Jerez, que une la fragancia y el carácter del vino de jerez con el dulzor de las exclusivas uvas, variedad Pedro Ximénez, de las que procede. Ha sido premiado como el mejor vinagre aromático en el USA Internacional Vinegar Festival. Vinagrerías Riojanas ha diseñado un pack con tres botellas: una de Pedro Ximénez Aliño, otra de Aliño al Romero y al Espliego y una tercera de Aceite de Oliva Virgen Extra Aliño picante.


El vinagre de vino dulce Pedro Ximénez está especialmente indicado para condimentar ensaladas clásicas, gazpachos, marisco, caza, etcétera. Se presenta en una exquisita botella de vidrio que incorpora un práctico vertedor para vinagre. Para la elaboración del vinagre de Jerez, único en España con Denominación de Origen, Vinagrerías Riojanas cuenta con su bodega Vinagres Sur de España, enclavada dentro del marco de Jerez.
- Vinagre de Vino Dulce Pedro Ximénez Aliño: 2,50 €


Vinagrerías Riojanas presenta, también dentro de su amplia gama gourmet Aliño, un delicioso Vinagre al Romero y al Espliego, que realza cualquier plato cocinado. Está especialmente indicado para condimentar ensaladas y realzar cualquier plato que salga de la cocina: pescado al estragón, boquerones en vinagre... e incluso como tratamiento para aclarar los cabellos y darles fuerza y brillo.
Vinagre de vino al Romero y Espliego Aliño: 2,00 €



La tercera botella del pack es un Aceite de Oliva Virgen Extra picante, con ajo, perifollo, laurel y cayena. Indicado para pasta, pizzas, carnes a la brasa, salteados...
Aceite de Oliva Virgen Extra Picante Aliño: 2,25 €



Las propiedades del vinagre han sido reconocidas desde siempre, y no sólo como condimento gastronómico. Si nos remontamos en la historia, hace más de 6000 años, los Babilonios fermentaban los frutos de la palmera datilera para obtener vinagre, y es que este producto se puede obtener a partir de cualquier fruto que contenga azúcar, después se fermenta y el alcohol se convierte en vinagre. 4000 años atrás, los médicos chinos aplicaban diversas recetas basadas en el vinagre como fuente de juventud para prolongar la
vida. Más tarde, en la Grecia antigua, los médicos recetaban vinagres medicinales para curar cualquier tipo de enfermedad.

Vinagrerías Riojanas es la primera elaboradora de vinagre en España, siendo pionera en la producción y comercialización de vinagres y aceites aromatizados. La compañía dispone de una de las más amplias y selectas gamas del mundo (vinagre de vino al estragón, a la frambuesa, al limón, a la menta, al plátano, al melocotón...; vinagre de manzana, de miel...; aceite de oliva virgen extra, aceites de oliva virgen extra aromatizados con hierbas: a la cazadora, a la marinera, ligeramente picante....).

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