Del 8 al 12 de marzo de 2004, los organizadores de Alimentaria
–Alimentaria Exhibitions, la empresa que surge de la joint venture entre Reed Exhibitions Iberia y Fira Barcelona-, presentan la decimoquinta edición del Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, la mayor feria de España y una de las tres primeras del mundo.
El éxito de la fórmula ferial y la gran demanda de suelo de exposición, ha llevado a Alimentaria Exhibitions a ocupar la totalidad del espacio de Fira Barcelona -Montjuic y Gran Vía-. Los 105.000 m2 netos de exposición de ambos recintos suponen un incremento real del 27% de la oferta de espacio en relación a la anterior edición, y recogerá unas 4.200 empresas de 70 países.
El sistema de preacreditación de visitantes y una fuerte campaña
internacional crea una expectativa de crecimiento en número de visitantes internacionales -gran valor del certamen-, cercano al 30%, sobre un total de 150.000 profesionales de todos los sectores que abarca la feria.