Los profesionales interesados en la patata de consumo, y todos los consumidores que quieran saber más sobre este producto, están de enhorabuena: la web www.patata.nl acaba de ser renovada totalmente y ofrece a todos los internautas una más que completa información sobre el sector de la patata holandés. El NIVAA (Instituto Holandés para la Promoción de la Patata), promotor de esta web, ha trabajado en los últimos meses para reestructurar la información que ofrecía a través de Internet, con el fin de que sea más completa y útil para el usuario. El resultado es un sitio Internet muy ágil, donde se puede encontrar desde interesantes informaciones sobre el cultivo de la patata en los Países Bajos (desde la siembra a la exportación hacia más de 80 países del mundo) hasta fichas y fotografías de las diferentes variedades, pasando por la posibilidad de solicitar catálogos y libros al NIVAA, o ponerse en contacto directo con los exportadores de patatas de consumo holandesas, todo ello en español.

www.patata.nl
se estructura de una forma muy sencilla, que facilita enormemente la navegación por la web: existen siete apartados generales y, al situar el ratón encima de cada uno de ellos, se abre una serie de subapartados para seleccionar mejor la información que queremos conseguir. Así, en el apartado “Sobre patatas” se incluye información técnica sobre el cultivo y sobre el mundo de las patatas de consumo holandesas. En “Noticias y Eventos” se publican las últimas informaciones de actualidad referentes al sector y la participación del NIVAA en diferentes ferias y actos. Los tres siguientes apartados son de gran ayuda: “Enlaces” facilita links con otros sitios en Internet relacionados con las patatas; “Comercio” ofrece la posibilidad de contactar con los exportadores holandeses de patatas de siembra y de consumo y en “Institutos” se incluyen centros de investigación y desarrollo. En la “Tienda de Patatas On Line” se pueden solicitar todo tipo de folletos y catálogos de variedades de patata holandesa (pagándose sólo los gastos de envío), así como grabar  imágenes digitales referentes a este producto. Por último, en el epígrafe “NIVAA” se encuentra toda la información referente a este Instituto. En la página web también existe un pequeño apartado sobre curiosidades referentes a la patata de consumo, que incluye información nutricional, sugerencias y recetas.

En 1996 NIVAA fue una de las primeras organizaciones agroalimentarias europeas en disponer de una página web con información sobre sus productos. En la actualidad el número de visitas ha llegado a 10.000 al mes, gracias al esfuerzo constante de actualización de sus contenidos. En los últimos años, las exigencias del visitante de esta página web son cada vez mayores: el consumidor final ya no sólo busca consejos prácticos a nivel culinario, sino que quiere saber más sobre criterios tan dispares como la seguridad alimentaria o las características agronómicas de los alimentos frescos que consume (por ejemplo, si están genéticamente modificados, qué residuos pueden tener, etc).

Por otro lado, el sector productor también ha cambiado mucho y, además de la
continua oferta de nuevas variedades, ahora aplica técnicas como la producción integrada o los cultivos ecológicos, protegiendo al máximo el medioambiente. Para reflejar todos estos cambios, el NIVAA ha puesto al día su web y la ha mejorado considerablemente. La mejor manera de comprobarlo es navegar unos minutos por esta interesante web: www.patata.nl

Para más información:
Bert E. Verduin, Centro de Información de NIVAA en España
tel. 93 433 44 22, fax 93 433 44 23
móvil 630 046 775,


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