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Rape al horno
 
     
 
Ingredientes:
  1 rapito de 400 gr
2 dientes de ajo
1 punta perejil
1 guindilla
50cl aceite de oliva virgen
10 cl de vinagre de jerez
   
Elaboración:
  Limpiamos el rapito despojandolo de la piel y sus interiores lo marcamos levemente en una sarten antiaderente para posteriormente introducimos al horno durante 25 minutos a 150 grados
Por otra parte cortamos los ajos y la gindilla a laminas y los doramos en una sarte cuando el aceite esta bien caliente hechamos el vinagre por encima del rape y despues el aceite
   
 
 
 
     
  Categoria: Pescados y Mariscos  
     
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