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 Recetario |
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Puerros de Sahagún con cecina de León gratinada y queso de cabra de Veigadarte
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| Ingredientes: |
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Un tarro de Puerros de Sahagún de 1Kg.
200 grs. de Cecina de León
150 gr. De queso de cabra
Veigadarte.
1/2 litro de bechamel
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| Elaboración: |
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Envolver los puerros con la cecina y meter al horno precalentado a 200°, durante cinco minutos. Sacar y añadir la bechamel junto con el queso de cabra en las puntas de los puerros. Gratinar en el horno a 250° otros cinco minutos y listo para tomar.
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Autor: Jesús Prieto Marquiegui, Restaurante:Parrillada Serrano, Astorga
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Categoria: Entradas |
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