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ENSALADA DE LANGOSTINOS Y FRUTAS TROPICALES, CON BOUQUET DE VEGETALES
 
     
 
  Langostinos cocidos y pelados, dejando la cola (4-5-6 unidades)
   
Para las frutas
  Partes iguales de mango, melón y papaya en dados de 1x1 cm, ligados con yogurt encolado de gelatina y puesto en moldes cilíndricos.
   
  Colocar los langostinos alrededor y un bouquet de verduras aliñadas encima.
   
  Receta de Pedro Olmedo
   
 
 
 
     
  Categoria: Ensaladas  
     
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