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 Recetario |
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BOCADILLO ITALIANO
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| INGREDIENTES: |
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Por orden de colocación en la base:
Salsa de tomate natural
Orégano
Queso de fundir en lonchas
Mozzarella rallada
Cebolla picada y pochada
Tiritas de bacon
Tiritas de lacón
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| ELABORACIÓN: |
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1. Untar la salsa de tomate en la base del bocadillo, espolvorear con orégano y añadir los dos tipos de queso.
2. Pasar el lacón, el bacon y la cebolla por la sartén y una vez salteados, añadirlos sobre los quesos.
3. Para finalizar tostar el bocadillo en una plancha grill el tiempo suficiente para que fundan los quesos.
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| VARIACIONES |
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Este bocadillo admite todos los ingredientes que tradicionalmente contiene una pizza: salami, pimiento, champiñón, rodajas de salchichas, piña, etc. |
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Pan: Panini
Servir: Caliente
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Receta de Ander Calvo del Restaurante Hurly Burly en Madrid |
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Categoria: Bocadillos |
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