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 Recetario |
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Jamón Serrano revuelto con huevos y setas
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| INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS |
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300 gr. de jamón SERRANO cortado en pequeñas y finas tiras
7 huevos batidos
150 gr. de setas cortadas
4 cucharadas de aceite de oliva
un puñado de perejil fresco |
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| Preparación: |
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En un recipiente amplio, saltear a fuego fuerte el jamón SERRANO y las setas cortadas, con aceite de oliva. Batir los huevos con el perejil y rociarlos por encima a fuego suave, sin dejar de remover. Servir en plato y decorar con pan frito.
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Categoria: Platos de Jamón Serrano |
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