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 Recetario |
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Ensaladilla de gambas
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| Ingredientes: |
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½ kg de patata
300 grs de gambas
sal
1 pimiento morrón picado
2 tazas de mayonesa clarita
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| Elaboración: |
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Pelar gambas y cocer las cáscaras en agua con sal durante 10 minutos. Colar el caldo y reservar.
Pelar las patatas, cortar en cuadritos pequeños y cocer el caldo reservado. Cuando las patatas estén en su punto añadir las patatas, cociendo todo 1 minuto más. Escurrir y dejar enfriar.
Mezclar las patatas y las gambas con la mayonesa y adornar con el pimiento morrón.
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Categoria: Ensaladas |
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