|
|
 Rezepte |
| |
Rosenkohlquiche mit Nüssen
|
|
| |
|
|
| |
| Zutaten: |
| |
100 g Dinkel-Vollkornmehl
50 g Naturjoghurt
1 EL Butter oder Öl
1/2 Päckchen Backpulver
je 1/2 TL Meersalz und Brotgewürz |
| |
|
| Zubereitung: |
| |
1 Zutaten für den Teig gründlich verkneten. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
2 Tortenform von ca. 24 cm Durchmesser einfetten. Teig hineinlegen, mit einer Gabel mehrmals einstechen und bei 200 °C etwa 10 Minuten vorbacken.
3 Rosenkohl in der Gemüsebrühe garen und abtropfen lassen.
4 Kohlköpfchen auf den Teig geben und Haselnüsse darüber streuen.
5 Eier mit Sahne und Gewürzen aufschlagen und darüber gießen.
6 Quiche weitere 15 Minuten backen, bis die Eimasse gestockt ist.
|
| |
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Categoria: Gemüsegerichte |
|
| |
|
|
|
|
