|
|
 Rezepte |
| |
Vanille-Eis auf Schokosoße
|
|
| |
|
|
| |
| Zutaten: |
| |
100 g Zartbitter-Schokolade
25 g Kokosfett (z. B. Palmin)
1 EL Crème fraîche
4 Pfirsichhälften (Dose)
200 ml Vanille-Honig- oder Vanille-Eiscreme
evtl. Minze und Puderzucker zum Verzieren |
| |
|
| Zubereitung: |
| |
1. Schokolade in Stücke brechen. Mit dem Kokosfett im heißen Wasserbad schmelzen lassen.
2. Schokosoße auf 4 Teller verteilen. Crème fraîche evtl. in einen kleinen Gefrierbeutel füllen, eine kleine Ecke abschneiden und Streifen auf die Soße spritzen. Oder Crème fraîche mit einem Löffel als Tupfen darauf geben. Mit einem Spießchen Muster durchziehen.
3. Pfirsichhälften auf der Schokosoße anrichten. Von der Vanille-Honig-Eiscreme 4 Eiskugeln abstechen und in die Pfirsiche setzen. Nach Belieben mit Minzeblättchen verzieren und mit Puderzucker bestäuben. Sofort servieren.
|
| |
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Categoria: Desserts & Nachspeisen |
|
| |
|
|
|
|
