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 Rezepte |
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Bunter Kohl-Eintopf
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| Zutaten: |
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1 Rostbratwürstchen (30 g)
1 EL Öl, Salz, Pfeffer
150 g Kartoffeln
250 g Weißkohl
150 g Möhren, 1/4 l Brühe
je 1/2 TL Majoran und Senf
1 EL (20 g) saure Sahne |
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| Zubereitung: |
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1. Würstchen im heißen Öl braten, herausnehmen, kleinschneiden. Kartoffeln schälen. Gemüse putzen. Beides waschen und kleinschneiden. Im Bratfett andünsten.
2. Brühe zugießen, Majoran und Senf zufügen und 15 Minuten garen. Sahne einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Würstchen zufügen.
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Categoria: Suppen/Eintöpfe |
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