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 Rezepte |
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Paprika-Puten-Topf
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| Zutaten: |
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100 g Putenbrust
1 EL Öl, Salz, Pfeffer
200 g Kartoffeln
2 Paprikaschoten (250 g)
150 g Broccoli
1/4 l Gemüsebrühe (Instant)
1 Lorbeerblatt
1-2 Wacholderbeeren |
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| Zubereitung: |
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1. Pute würfeln. Im heißen Öl anbraten, würzen und herausnehmen. Kartoffeln schälen, Gemüse putzen. Beides waschen und kleinschneiden. Kartoffeln und Paprika im heißen Bratfett andünsten.
2. Brühe und Gewürze zufügen, 10-12 Minuten kochen. Pute und Broccoli zugeben, ca. 5 Minuten garen, würzen.
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Categoria: Geflügel und Wild |
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