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 Rezepte |
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Curry-Reis mit Pute
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| Zutaten: |
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40 g Langkornreis
Salz, Curry, Pfeffer
1 TL (5 g) Rosinen
200 g Porree (Lauch)
100 g Putenschnitzel
1 TL (5 g) Öl, evtl. Minze
etwas Soßenbinder
30 g saure Sahne (10 %) |
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| Zubereitung: |
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1. Reis in 1/8 l Salzwasser 15-20 Minuten garen. Rosinen und Curry zufügen. Porree putzen. Porree und Fleisch waschen. Beides kleinschneiden.
2. Fleisch im Öl braten. Porree und evtl. Minze mitbraten, würzen. Mit 100 ml Wasser aufkochen. Leicht binden und Sahne einrühren.
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Categoria: Reisgerichte |
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