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 Rezepte |
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Milchreis mit Johannisbeeren
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| Zutaten: |
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1/2 l Milch
125 g Milchreis
1 Prise(n) Salz
2 EL Zucker
4 EL brauner Zucker
300 g Johannisbeeren
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| Zubereitung: |
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Milch zum kochen bringen, Reis, Salz und Zucker zufügen und bei geringster Hitze 45 Minuten ausquellen lassen. Reis muß körnig und trocken sein.
Nun die abgestreiften Johannisbeeren unterrühren und in feuerfeste Förmchen füllen, mit je 1 Löffel braunem Zucker bestreuen und kurz überbacken, bis der Zucker geschmolzen ist.
Mit Sahne heiß oder kalt servieren.
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Categoria: Desserts & Nachspeisen |
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