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 Rezepte |
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Haselnusswaffeln mit Brombeercreme
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2 TL Backpulver
8 EL Brombeerkonfitüre extra
125 g Butter
4 Eier
300 g Frischkäse
70 g Mehl
2 EL Puderzucker
Puderzucker zum Besieben
125 g Schlagsahne
80 g Speisestärke
1 Päckchen Vanillezucker
100 g Zucker
100 g fein gemahlene Haselnüsse
150 g frische Brombeeren
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| Zubereitung: |
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Butter zerlassen, mit Zucker, Vanillezucker und Eiern schaumig rühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen. Nach und nach mit der Sahne zugeben. Gemahlene Haselnüsse unterrühren. Aus dem Teig im Waffeleisen Waffeln backen.
Frischkäse, Puderzucker und Konfitüre verrühren. Waffeln mit der Creme und Brombeeren anrichten und mit Puderzucker besieben.
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Categoria: Desserts & Nachspeisen |
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