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 Rezepte |
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Grill-Äpfel mit Vanilleeis
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| Zutaten: |
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1 Kugelausstecher für Melonen- oder Kartoffelkugeln
4 EL Mandelblättchen
2 EL Rosinen
1/2 TL Zimt
2 EL Zucker
8 kleine Kugeln Vanilleeis
4 kleine Äpfel
1 - 2 EL zerlassene Süßrahmbutter
3 - 4 EL zimmerwarme Süßrahmbutter
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| Zubereitung: |
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Die Äpfel waschen und quer halbieren. Mit einem Kugelausstecher oder einem kleinen Messer das Kernhaus herausschneiden und die Apfelhälften flach aushöhlen, ohne dass dabei ein Loch in den Apfelhälften entsteht. Die Schnittflächen mit zerlassener Butter bestreichen und mit der Schnittfläche nach unten auf einer kühleren Stelle am Rand des Grills ca. 12-15 Min. garen.
Füllung: Mandelblättchen und Rosinen grob hacken und mit Zucker, Zimt und der zimmerwarmen Butter verkneten.
Die Äpfel wenden, Rosinen-Butter in die Apfelhälften verteilen und 5 Min. fertig garen. Auf 4 Teller verteilen und mit Vanilleeis servieren.
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Categoria: Desserts & Nachspeisen |
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