300 g Erdbeeren 300 g Brie grobgemahlener schwarzer Pfeffer 1 Glas (100 ml) weißer Portwein
Zubereitung:
Die Erdbeeren waschen, je nach Größe halbieren oder vierteln. Den Käse in ca. 1 cm große Würfel schneiden und unter die Erdbeeren heben. Den Portwein darübergießen, und alles mit schwarzem Pfeffer bestreuen.
Brie auf pfeffrigen Erdbeeren
