Somos un restaurante de comida 100% biológica en la que además abundan los platos vegetarianos y nos resulta un poco complicado encontrar un cocinero afín a esta ideologia, algo que creemos básico para poder llevar este tipo de cocina a su máxima expresión. Buscamos a alguien que conozca este tipo de productos, así como los sustitutivos proteicos vegetales (como el seitán o el tofu), sus propiedades y la combinación de los mismos, una persona que como mínimo tenga una mentalidad abierta para con su trabajo y este dispuesto/a a experimentar y aprender nuevos conocimientos sobre alimentación. Nuestra idea es aportar a nuestros clientes una cocina lo más sana posible.
Nos encontramos en la provincia de Alicante, en el Albir, Alfaz del Pi.
Tel. 966 864 820
649 80 43 45

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www.venusalbir.com