Cristóbal Berzosa organiza por octava vez las jornadas astronómicas mas acreditadas de Castilla y León.
Estos encuentros que ya se han convertido en un referente a nivel nacional agrupan este año a 150 restaurantes de toda España.
El magnifico poder de convocatoria de Cristóbal ha hecho que este año se haya ampliado el periodo de los encuentros de 2 semanas a tres.
Del 12 de noviembre al 2 de Diciembre lo mas granado de la gastronomía castellano leonesa se da cita junto con mas restaurantes de todo el territorio nacional con el objetivo de aunar esfuerzos y opiniones en torno a la cocina y sus tendencias.
La respuesta del publico no podía ser mejor, mas de 300 comensales diarios entregados a un menú diario elaborado por 10 restaurantes de diferente pelaje pero unidos a la hora de conocerse y de animar a Castilla y León en su proceso de mejora gastronómica.

El marco incomparable de "El yugo de Castilla", nos trasporta por todos sus recovecos y bodegas al arraigo y al amor por la tierra que se respira en estos lares.
Para no echar nada en falta tanto Jóvenes restauradores de Europa como Eurotoques brindan su apoyo a Cristóbal para que continué ejerciendo esta labor de descubrir nuevos talentos culinarios.
Para mas información...  

www.elyugo.com