Óleo Hispánica es una empresa familiar, establecida en Toledo y creada con objeto de seleccionar y ofrecer aceites de alta calidad para una alimentación saludable. Desde hace varias generaciones (S. XVIII), nuestra familia ha estado ligada al cultivo del olivo en los Montes de Toledo.
Un profundo conocimiento de los aceites y su proceso de fabricación, nos ha llevado a apostar por una cuidada selección y comercialización de aceites gourmet, de extraordinarias propiedades organolépticas.
Estamos orgullosos de ofrecer nuestro selecto producto, que también es nuestra pasión, por todo el mundo.
Nuestra empresa tiene su sede social en Toledo (España), estando ubicadas nuestras instalaciones en Navahermosa, en pleno corazón de los Montes de Toledo.
Sobre el Aceite de Oliva Virgen Extra El Aceite de Oliva Virgen Extra es el zumo de la aceituna, separado de los demás componentes de este fruto, y extraído sólo mediante procedimientos mecánicos sin que intervenga por tanto ningún medio químico. Ya su propia raíz árabe, az-zeit, indica su carácter de zumo natural de fruta, puesto que significa literalmente "jugo de aceituna".
Se obtiene por simple presión, convirtiéndose así en el único aceite vegetal que puede consumirse directamente crudo y que conserva íntegras sus excelentes propiedades. Forma parte indispensable de la conocida mundialmente dieta mediterránea y constituye una excelente fuente de salud para el organismo.
Se caracteriza también por tener siempre una acidez inferior a 0,8º.
En la últimas décadas el aceite de oliva virgen se ha revelado como alimento saludable, debido fundamentalmente al alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico) y a sus componentes antioxidantes (vitaminas E, K, y compuestos fenólicos). Su consumo disminuye la producción de colesterol LDL, perjudicial para el organismo, aumentando la de colesterol HDL, beneficioso para el organismo, y es considerado alimento cardiosaludable por la FDA (Food and Drugs Administration) de EEUU.
El Aceite de Oliva debe almacenarse en lugares protegidos del calor y la luz solar, para conservar así sus propiedades.
Nuestros productos Supremum es un aceite de alta calidad (Aceite de Oliva Virgen Extra), obtenido de manera tradicional, extraído mediante un proceso mecánico y en determinadas condiciones técnicas (extracción en frío), lo que permite mantener inalterado su sabor, aroma y vitaminas.
Elaboramos un coupage de aceite virgen extra de dos de las variedades de mayor prestigio en España, Arbequina (de fruto más redondo que alargado, cultivada en Cataluña, Aragón y Huelva) y Cornicabra (de fruto ligeramente curvado y asimétrico, segunda variedad más cultivada en España, fundamentalmente en Toledo y Ciudad Real).
Dado que la calidad del aceite de oliva no es constante, cada temporada seleccionamos aquellos aceites de mejor calidad, combinando el sabor afrutado de la Arbequina con el cuerpo y la estabilidad de la Cornicabra, de este modo se obtiene un aceite con un delicado sabor afrutado, un dulce sabor almendrado y un ligerísimo matiz amargo, ideal para desayunos, ensaladas, aliños y productos de alta cocina, delicioso rociado sobre verduras o pan, tratándose de una alternativa saludable a la mantequilla.
Supremum sorprenderá incluso a personas no acostumbradas al aceite de oliva, haciéndoles disfrutar, debido a sus excepcionales características de aspecto, fragancia y sabor delicado.
Está envasado en una botella de diseño (25 y 50 cl.) oscura para protegerlo de la luz, y en atmósfera protectora para mantener todas las propiedades fisico-químicas del aceite.
Por último Navaóleo es un Aceite de Oliva Virgen Extra de excepcionales características organolépticas, ideal para su consumo en platos cocinados o ensaladas, de extracción en frío. Es el aceite clásico, obtenido a partir de la reconocida variedad Cornicabra, y producido tradicionalmente en los Montes de Toledo, que envasamos en botella PET de 5 litros.
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OLEO HISPANICAFuente: Nota de prensa
