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02/11/2008
El chocolate, también antiinflamatorio
Media tableta de chocolate negro a la semana tiene efectos protectores contra la inflamación. Esta es una de las conclusiones a las que ha llegado el proyecto Moli-sani, un gran estudio científico sobre enfermedades cardiovasculares y tumores que utiliza como laboratorio a 25.000 personas de la región italiana de Molise.
Fuente: Nota de prensa
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