Der „Gammelfleisch“-Skandal lässt die meisten Verbraucher
relativ unbeeindruckt. Nach einer TNS-Infratest-Umfrage im Auftrag des
Nachrichtenmagazins „Der Spiegel“ haben 77 Prozent der Bevölkerung ihren
Fleischkonsum trotz der Berichte über verdorbene Waren nicht eingeschränkt.
Lediglich 18 Prozent der rund 1.000 Befragten gaben an, weniger Fleisch und
Wurstprodukte zu essen und 5 Prozent erklärten, generell kein Fleisch zu
konsumieren. Die Berliner Europaabgeordnete Dagmar Roth-Behrendt machte das
unübersichtliche, föderale Kontrollsystem in Deutschland für die jüngsten
Fleischskandale mit verantwortlich. Die Bundesländer müssten ihre Arbeit
wesentlich stärker vernetzen und gemeinsam Prüfstandards und
Kontrolldichten festlegen, sagte die SPD-Politikerin.Es sei angesichts der unübersichtlichen Situation nahezu unmöglich, herauszufinden, wer in den einzelnen Bundesländern was und wann kontrolliere. "Fest steht lediglich: Es wird zu wenig kontrolliert. Es ist leider eine Tatsache, dass die Kontrolleure und Veterinäre völlig überlastet sind", sagte Roth-Behrendt. Sie kritisierte zugleich, dass die EU keinen Einfluss auf das Strafmaß bei Verstößen nehmen könne. Wenn etwas gefunden werde,müsse drakonisch bestraft werden. „Viel zu oft machen die kriminellen Fleischhändler aber einfach unter einem anderen Namen weiter", monierte die Politikerin.