El pasado domingo 9 de Octubre concluyó con gran éxito el curso Nivel 2 del Wine & Spirit Education Trust para la comunidad autónoma extremeña. El próximo curso tendrá lugar en Madrid
El curso, organizado e impartido por The Wine Academy of Spain, se llevó a cabo en la ciudad de Almendralejo, contando con el respaldo y la coordinación de la Concejalía de Turismo.

Como alumnos, participaron algunos de los técnicos del Consejo Regulador Ribera del Guadiana, así como enólogos de diversas bodegas de la región, viticultores, representantes del Ayuntamiento y profesionales del vecino Portugal.

Durante los tres días de duración del curso, los participantes pudieron conocer los detalles de la industria vinícola mundial y catar vinos de las regiones más importantes del mundo, desde Burdeos hasta Nueva Zelanda, pasando por Borgoña, Loira, Ródano, Piamonte, Toscana, Jerez, Rioja, Ribera del Duero, Priorato, Alemania, Austria, Chile, Barossa Valley, Sudáfrica y California, entre muchas otras. Se cataron más de 50 vinos de las mencionadas zonas y de uvas tales como Cabernet Sauvignon, Merlot, Chenin Blanc, Pinot Noir, Pinotage, Shiraz, Malbec o Carmenere.

“El curso es, con diferencia, uno de los más completos de España. Te permite conocer todas las regiones tradicionales así como las del Nuevo Mundo, catando, al mismo tiempo sus vinos más representativos” fueron algunos de los comentarios de los alumnos participantes. Según algunos de los técnicos del CRDO Ribera del Guadiana: “Como enólogos, creemos que este curso es sumamente útil para los que producimos vino, ya que es fundamental conocer lo que se hace en otros países, sobretodo en el Nuevo Mundo pues se han convertido en nuestra competencia más directa”.

El próximo curso de Nivel 2 se celebrará en Madrid del 21 al 23 de Octubre, en las instalaciones de Club Torres. “Para esta edición, además, tenemos la suerte de contar con una selección de vinos de la más alta gama, que harán del curso una experiencia educativa única en la que se podrán catar verdaderas joyas enológicas, como los vinos de Torbreck de Australia, champagnes como Bollinger o Pol Roger, 1er Crus de Borgoña, Château Canon La Gaffeliere y Malartic Lagraviere de Burdeos, Manso de Velasco de Chile, Mas La Plana de Penedés, Finca Dofí de Priorato, Tokajs de Hungría, o los exclusivos y difíciles de encontrar Mas de Gaumas Gassac del Sur de Francia”, comenta Javier Arauz, responsable de marketing de The Wine Academy y coordinador de los cursos WSET para España.

The Wine Academy of Spain