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 Rezepte |
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Urta Fisch a la Roteña
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| Zutaten: |
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300 g Urta Fisch
100 g Zwiebel
300 g Natürliche Tomaten
100g grünen Pfeffer
50 g Knoblauch
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| Zubereitung: |
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Salz, Boden- und Kornpfeffer, Olivenöl und 1 Lorbeernblatt
Schneiden Sie die Zwiebel und den Pfeffer im juliana Stil, hacken Sie den Knoblauch klein und bestreichen ihn mit Olivenöl. Füge Sie anschließend, die geschälten und zerkleinerten Tomaten hinzu.
Sobald alles weich ist, geben Sie den Fisch hinzu und würzen alles, indem Sie den grünen Pfeffer und Lorbeer verwenden und lassen alles für 30 Minuten bei geringer Hitze köcheln
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Categoria: Fische und Meeresfrüchte |
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