500 g Gurken 10 g Dill, getrocknet 50 g Zwiebeln 100 g Apfelessig 200 g Salatöl 20 Salz 10 g Pfeffer
Zubereitung:
Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. In eine Schüssel Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Zwiebelwürfel geben und verrühren. Die Gurke waschen und fein in die Schüssel hobeln. Getrockneten Dill dazugeben und gut vermengen. Den Salat 15 Minuten ziehen lassen und nochmals abschmecken.
Gurkensalat mit Dill
