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Categoria:
Vorspeisen und Snacks
Ananas im Speckmantel
Avocadocreme mit Nordseekrabben
Bananen-Chips mit zwei Dips
Brunnenkresse-Savarin mit geschmorten Weinbergschnecken, Pfifferlingen und Schwarzwälder-Schinken-Soße
Burgstadter Gerupfter
Carpaccio aus Alaska-Wildlachs mariniert in Limonen-Olivenöl mit Ruccola und Parmesan
Carpaccio vom Rinderfilet mit Artischockenherzen in Trüffelmarinade
Ciabatta "speciale" mit Gorgonzola
Crostini mit Mango und Krabbenfleisch mit Koriander-Mayonnaise
Fleisch- und Gemüse-Fondue
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