América Central también se ha interesado por la planta de acuicultura que Caviar Creator tiene en Demmin (Alemania). Cuando la planta cerrada de acuicultura más grande del mundo se ponga en funcionamiento este miércoles (16 de marzo de 2005), estará presente una delegación de políticos mexicanos del más alto nivel, con la Ministra de Tecnología a la cabeza. La ministra estará acompañada por representantes políticos de pesca y acuicultura de distintos estados mexicanos. “Los políticos mexicanos quieren convencerse, sobre todo, de la capacidad de producción de las instalaciones circulares cerradas y de su tecnología“, afirma Frank Schaefer, Consejero Delegado de Caviar Creator. “La planta de Demmin con sus dimensiones es, por supuesto, un ejemplo de ello“.El objetivo de la delegación mexicana es construir en América Central, en breve, instalaciones similares a las de Demmin y comenzar con la producción de pescados nobles. Con ello también quieren sacar provecho del conocimiento del socio tecnológico de Caviar Creator, Ecomares, una empresa de Kiel, que controla la planta de acuicultura de Demmin.La empresa Caviar Creator Inc. fue fundada en el año 2000 en EE.UU. La sede de la filial europea es Düsseldorf. El negocio central de Caviar Creator es la construcción, financiación y  explotación de plantas de acuicultura así como la producción de esturión y caviar de calidad, según principios ecológicos, y también su refinamiento y comercialización. En los próximos años, la empresa construirá 20 plantas de acuicultura en todo el mundo. Caviar Creator da empleo actualmente a 193 colaboradores en todo el mundo. En abril de 2005 tendrá lugar el registro en la SEC (Security Exchange Commission) para preparar su entrada en bolsa. El objetivo de la empresa es conseguir el liderazgo en el mercado mundial en la producción de esturión, caviar y exquisiteces de esturión.

Más información:
www.caviar-creator.com/