Esta pequeña guía debe indicar todo lo que hay que tener en cuenta cuando se tiene la intención de abrir un restaurante o un establecimiento gastronómico. No pretende ser completa; sólo intenta dar ideas.

La primera parte sirve de instrucciones, la segunda describe un negocio ficticio, con ayuda del cual se pretende demostrar un ejemplo.

En RESCO concebimos planes específicos, orientados al éxito en colaboración con nuestros clientes. Si tiene interés, rogamos entre en contacto con nuestro equipo consultor.

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Resumen

Descripción de la empresa

Análisis del campo

Productos y servicios relacionados

El mercado destinatario

La competencia

Plan de marketing y estrategia de ventas

Operaciones actividades, marcha de la empresa

Gestión y organización

Desarrollo y objetivos a largo plazo

Datos financieros y proyectos

Anexo