Un estudio realizado por Deloitte pronostica una recuperación paulatina para el 2004

El sector hotelero europeo anuncia un descenso de la rentabilidad por tercera vez consecutiva. Según el actual análisis de mercado HotelBenchmark Survey, elaborado por Deloitte, el margen de beneficios en el año 2003 tan sólo giraba en torno al 34 por ciento; en el 2000, año récord en este sentido, el sector hotelero aún pudo llegar a registrar un ingreso de ganancias del 39 por ciento.

La responsabilidad de la situación generada recae principalmente sobre motivos mundiales de índole económica y política. Con el claro descenso de los viajes turísticos tras los sucesos acaecidos el 11 de septiembre y durante la guerra de Irak a comienzos del año 2003, el número de reservas se ha visto reducido un seis por ciento desde el año 2000. Muchas hoteleros intentan fomentar la demanda mediante la concesión de descuentos. En consecuencia, una habitación cuesta en la actualidad un promedio de ocho euros menos en comparación con el año 2000. Como causa del descenso en los ingresos turísticos y a la tendencia al ahorro, las ganancias generadas por habitación disponible han bajado durante este período una media de unos 7.000 euros.

Ya durante la recesión de finales de los años 90, la industria hotelera llevó a la práctica medidas de reducción de gastos. Gracias a ello, los hoteles pudieron reaccionar mejor ante los cambios producidos en el ámbito empresarial. Como consecuencia de esta reducción de gastos, que afectó tanto a los gastos empresariales directos como indirectos, los gastos por habitación disponible se han reducido en la actualidad casi unos 2.000 euros. Especialmente elevados resultaron ser los ahorros generados en la administración, así como en los gastos generales y básicos de mantenimiento empresarial. Esta medida de ahorro debe volver a aplicarse mayoritariamente sobre la clara reducción en el desembolso de inversiones de muchos hoteles después del 11 de septiembre.