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08/08/2006
‘Maius’ significa ‘Mayor’
En la antigua Roma, el mes de Mayo era el ‘mensis Maius’ (mes de la diosa Maia, madre de Mercurio, hija de Atlas y la más bella de las siete hermanas llamadas Pléyades). Pero la palabra ‘maius’ también se usaba como comparativo, opuesto de ‘minus’, con el significado de ‘mayor’, ‘más importante’, ‘superior’. Aunque reciente en el mercado, ‘Maius 2004’ es un vino importante. En 1998, ‘Maius Viticultors’ inicia la compra de 17 hectáreas de terreno en el municipio de Morera de Montsant, en tierras amparadas por la Denominación de Origen Calificada Priorato. La finca del ‘Barranc de la Bruixa’ (Barranco de la Bruja) tiene suelos formados por diferentes tipos de limos, cantos rodados y, por supuesto, ‘licorella’, la típica pizarra de la región. Su orografía protege los viñedos del aire del norte y le proporciona toda la luz y el calor del sur. Joan Milá –reconocido enólogo, bodeguero y profesor universitario– y Eloy Milá, su hijo, diseñaron las plantaciones: clones de Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah de bajo rendimiento, pies poco vigorosos y conducción en emparrado alto y de secano, proporcionan buena parte del carácter tan peculiar de ‘Maius’. Otra parte proviene de algunas viejas cepas que ya ocupaban las parcelas, y que fueron respetadas. Padre e hijo son también responsables de las última partes: elaboración y crianza. Solo se emplean uvas del Barranco de la Bruja en la elaboración de ‘Maius’. La de 2004 es la primera añada que ha salido al mercado, con una producción de 10.000 botellas. Garnacha (40%), Cabernet Sauvignon (40%) y Cariñena (20%) conforman este vino del Priorato, moderno, de aromas concentrados, con estructura muy bien equilibrada y final afrutado, persistente y largo. ‘MAIUS 2004’ Nota de Cata.- Vino de perfil moderno, con buen equilibrio fruta-madera. De superficie brillante, con buena capa. Tonalidad cereza rubí, muy intensa. Aromáticamente se trata de un vino muy concentrado, con tonos de frutas rojas, balsámicos, monte bajo (garriga) y con un fondo muy mineral (pizarras o ‘licorellas’ ) de gran tipicidad, muy ‘priorato’. Muy sabroso en boca, notablemente estructurado, equilibrado y rico en matices. Afrutado, persistente y largo. Nota de prensa
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