Precios productos de alimentación diciembre 2004

El precio de los productos envasados se mantiene

Los precios de las hortalizas y las frutas frescas, así como los de
algunos pescados, han subido de forma generalizada durante las tres primeras semanas de diciembre. En cambio, entre los productos frescos de la relación, se han producido bajadas en el precio de las anchoas y el conejo de granja.
En tasas interanuales, resaltan las subidas puntuales de precio de gallos, carne de pollo y manzanas, así como la bajada de los de
algunos pescados.

En los precios de los productos envasados, un mes más, se mantiene la estabilidad. En 26 de los 30 productos de la relación, la variación mensual no alcanza el 0,5%. Señalar incrementos levemente superiores al 1% en gambas congeladas y bollería, y la bajada del orden del 5% en el tomate natural en conserva. En variaciones interanuales, destaca la subida del precio del aceite de oliva.
Las variaciones de precios más destacables, experimentadas por los
productos considerados en la muestra, han sido las siguientes:

Productos frescos:
En tasas mensuales, subidas de Tomates para ensalada (15,90%),
Pimientos verdes (11,30%), Plátanos de Canarias (4,93%), Acelgas
(3,40%) y Judías verdes (2,95%), así como bajadas de Anchoas (-8,66%), Gallos (-3,77%), Conejo de granja (-3,77%), Mejillones (-3,17%) y Peras de agua (-1,73%).

En tasas interanuales, cabe señalar los incrementos de Gallos (16,01%), Carne de Pollo fresca (14,92%), Manzanas (14,35%), Naranjas (9,96%) y Tomates para ensalada (9,17%), con descensos en Bacaladilla (-9,06%), Chirlas (-7,66%) y Lechugas (-6,58%).

Productos envasados:
En tasas mensuales, subidas de Gambas congeladas (1,84%) y Bollería (1,18%), y bajada del Tomate natural en conserva (-5,14%).
En tasas interanuales, subidas de Aceite de oliva de acidez <0,4º (17,35%), Merluza congelada (8,24%) y Bollería (7,89%) y bajadas de Chocolate con leche (-3,74%), Alubias blancas extra (-2,16%) y Arroz (-2,07%).

Fuente:MINISTERIO DE INDUSTRIA, TURISMO Y COMERCIO