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European Gourmet Products
Venta online de productos gourmet españoles |
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Categoria:
B - CARNES, EMBUTIDOS, PESCADO, PRODUCTOS DE PESCADO, CAZA, AVES
B.9 - Jamón, tocino ahumado, carne ahumada
B.9.1 - Jamon y embutidos ibericos
Producto:
0252061-I - Jamon iberico bellota con hueso 7-8kg
El producto español por excelencia. Pernil de Cerdo Ibérico alimentado con bellotas en las dehesas del Suroeste español. Sólo degustándolo se puede describir sin necesidad de palabras: los sentidos se encargan de grabar una experiencia deliciosa, un manjar inolvidable.
Peso Neto: 7-8 Kg.
Curación: 30 meses
Marca: MATORRAL
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Categoria:
B - CARNES, EMBUTIDOS, PESCADO, PRODUCTOS DE PESCADO, CAZA, AVES
B.9 - Jamón, tocino ahumado, carne ahumada
B.9.1 - Jamon y embutidos ibericos
Producto:
0252062-I - Jamon iberico bellota deshuesado
El producto español por excelencia. Pernil de Cerdo Ibérico alimentado con bellotas en las dehesas del Suroeste español. Sólo degustándolo se puede describir sin necesidad de palabras: los sentidos se encargan de grabar una experiencia deliciosa, un manjar inolvidable. Una vez deshuesado y pulido cuidadosamente cada jamón se envasa al vacío en una bolsa especial que lo protege de los rayos ultravioletas.
Peso Neto: 4-5 Kg.
Curación: 30 meses
Marca: MATORRAL
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Categoria:
B - CARNES, EMBUTIDOS, PESCADO, PRODUCTOS DE PESCADO, CAZA, AVES
B.9 - Jamón, tocino ahumado, carne ahumada
B.9.1 - Jamon y embutidos ibericos
Producto:
0252063-I - Jamon iberico recebo con hueso
El producto español por excelencia. Pernil de Cerdo Ibérico alimentado con bellotas y pienso en las dehesas del Suroeste español. Sólo degustándolo se puede describir sin necesidad de palabras: los sentidos se encargan de grabar una experiencia deliciosa, un manjar inolvidable.
Peso Neto: 7-8 Kg.
Curación: 24 meses
Marca: MATORRAL
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Categoria:
B - CARNES, EMBUTIDOS, PESCADO, PRODUCTOS DE PESCADO, CAZA, AVES
B.9 - Jamón, tocino ahumado, carne ahumada
B.9.1 - Jamon y embutidos ibericos
Producto:
0252064-I - Jamon iberico recebo deshuesado
El producto español por excelencia. Pernil de Cerdo Ibérico alimentado con bellotas y pienso en las dehesas del Suroeste español. Sólo degustándolo se puede describir sin necesidad de palabras: los sentidos se encargan de grabar una experiencia deliciosa, un manjar inolvidable. Una vez deshuesado y pulido cuidadosamente cada jamón se envasa al vacío en una bolsa especial que lo protege de los rayos ultravioletas.
Peso Neto: 4-5 Kg.
Curación: 24 meses
Marca: MATORRAL
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Categoria:
B - CARNES, EMBUTIDOS, PESCADO, PRODUCTOS DE PESCADO, CAZA, AVES
B.9 - Jamón, tocino ahumado, carne ahumada
B.9.1 - Jamon y embutidos ibericos
Producto:
0252077-I - Jamon iberico recebo fileteado
El producto español por excelencia. Pernil de Cerdo Ibérico alimentado con bellotas y pienso en las dehesas del Suroeste español. Sólo degustándolo se puede describir sin necesidad de palabras: los sentidos se encargan de grabar una experiencia deliciosa, un manjar inolvidable. Una vez deshuesado y pulido cuidadosamente cada jamón se lonchea finamente, de manera artesanal, evitando el recalentamiento en el corte para mantener así la calidad óptima del producto. El envasado al vacío de cada sobre hacen que el producto elegido llegue a su mesa en perfectas condiciones para su consumo
Curación: 24 meses
Marca: MATORRAL
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Categoria:
B - CARNES, EMBUTIDOS, PESCADO, PRODUCTOS DE PESCADO, CAZA, AVES
B.9 - Jamón, tocino ahumado, carne ahumada
B.9.1 - Jamon y embutidos ibericos
Producto:
0252078-I - Jamon iberico bellota fileteado
El producto español por excelencia. Pernil de Cerdo Ibérico alimentado con bellotas en las dehesas del Suroeste español. Sólo degustándolo se puede describir sin necesidad de palabras: los sentidos se encargan de grabar una experiencia deliciosa, un manjar inolvidable. Una vez deshuesado y pulido cuidadosamente cada jamón se lonchea finamente, de manera artesanal, evitando el recalentamiento en el corte para mantener así la calidad óptima del producto. El envasado al vacío de cada sobre hacen que el producto elegido llegue a su mesa en perfectas condiciones para su consumo
Curación: 30 meses
Marca: MATORRAL
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Categoria:
B - CARNES, EMBUTIDOS, PESCADO, PRODUCTOS DE PESCADO, CAZA, AVES
B.9 - Jamón, tocino ahumado, carne ahumada
B.9.1 - Jamon y embutidos ibericos
Producto:
0252090-I - Jamon iberico en estuches de 125gr
Las más escogidas piezas de nuestros Jamones son loncheadas finamente, de manera artesanal, evitando el recalentamiento en el corte para mantener así la calidad óptima del producto. El envasado al vacío de cada sobre y su posterior estuchado en caja hacen que el producto elegido llegue a su mesa con toda su elegante personalidad.
Sobres de 125 gr. aproximadamente
Marca: MASAN
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Categoria:
B - CARNES, EMBUTIDOS, PESCADO, PRODUCTOS DE PESCADO, CAZA, AVES
B.9 - Jamón, tocino ahumado, carne ahumada
B.9.1 - Jamon y embutidos ibericos
Producto:
0252091-I - Paleta iberica en estuches 125gr
Las más escogidas piezas de nuestras Paletas son loncheadas finamente, de manera artesanal, evitando el recalentamiento en el corte para mantener así la calidad óptima del producto. El envasado al vacío de cada sobre y su posterior estuchado en caja hacen que el producto elegido llegue a su mesa con toda su elegante personalidad.
Sobres de 125 gr. aproximadamente
Marca: MASAN
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Categoria:
B - CARNES, EMBUTIDOS, PESCADO, PRODUCTOS DE PESCADO, CAZA, AVES
B.9 - Jamón, tocino ahumado, carne ahumada
B.9.1 - Jamon y embutidos ibericos
Producto:
0252167-I - Paletilla iberica deshuesada
Es la extremidad anterior del Cerdo Ibérico alimentado con bellotas en las dehesas del Suroeste español. Sólo degustándolo se puede describir sin necesidad de palabras: los sentidos se encargan de grabar una experiencia deliciosa, un manjar inolvidable. Una vez deshuesada y pulida cuidadosamente cada paleta se envasa al vacío en una bolsa especial que lo protege de los rayos ultravioletas.
Peso Neto: 2,5 Kg.
Curación: 18 meses
Marca: MATORRAL
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Categoria:
B - CARNES, EMBUTIDOS, PESCADO, PRODUCTOS DE PESCADO, CAZA, AVES
B.9 - Jamón, tocino ahumado, carne ahumada
B.9.1 - Jamon y embutidos ibericos
Producto:
0252168-I - Paleta iberica fileteada
Es la extremidad anterior del Cerdo Ibérico alimentado con bellotas en las dehesas del Suroeste español. Sólo degustándolo se puede describir sin necesidad de palabras: los sentidos se encargan de grabar una experiencia deliciosa, un manjar inolvidable. Una vez deshuesada y pulida cuidadosamente cada paleta se lonchea finamente, de manera artesanal, evitando el recalentamiento en el corte para mantener así la calidad óptima del producto. El envasado al vacío de cada sobre hacen que el producto elegido llegue a su mesa en perfectas condiciones para su consumo
Presentación: Unos 12 sobres de unos 150 gr. de peso neto aproximadamente
Curación: 18 meses
Marca: MATORRAL
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Categoria:
B - CARNES, EMBUTIDOS, PESCADO, PRODUCTOS DE PESCADO, CAZA, AVES
B.9 - Jamón, tocino ahumado, carne ahumada
B.9.1 - Jamon y embutidos ibericos
Producto:
0352068-I - Lomo iberico entero
Embutido en tripa natural, en su punto de adobo y curación, es por mérito propio el más noble y mejor de los embutidos. Proviene de cerdos de raza ibérica criados con bellotas en los encinares y dehesas del sudoeste de España.
Peso Neto Aproximado: 1,3 Kg.
Curación: 4 meses
Marca: MASAN
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Categoria:
B - CARNES, EMBUTIDOS, PESCADO, PRODUCTOS DE PESCADO, CAZA, AVES
B.9 - Jamón, tocino ahumado, carne ahumada
B.9.1 - Jamon y embutidos ibericos
Producto:
0352070-I - Chorizo iberico piezas enteras
Siguiendo tradiciones ancestrales y recetas familiares, heredadas a través de generaciones, se combinan los magros de cerdo ibérico y las especias para conseguir así un producto con sabor único.
Peso Neto Aproximado: 1 Kg.
Curación: 4 meses
Marca: MASAN
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Categoria:
B - CARNES, EMBUTIDOS, PESCADO, PRODUCTOS DE PESCADO, CAZA, AVES
B.9 - Jamón, tocino ahumado, carne ahumada
B.9.1 - Jamon y embutidos ibericos
Producto:
0352072-I - Salchichon iberico entero
Con carnes magras y escogidos tocinos elaboramos nuestro Salchichón Ibérico, en cuyo proceso seguimos un cuidadoso y tradicional picado.En el salchichón ibérico son característicos su sabor aromático y su fina textura, fruto de especias naturales como la sal, la pimienta blanca y la nuez moscada con que se condimenta. Posteriormente lo embuchamos y lo dejamos madurar durante al menos seis meses para que alcance ese sabor inconfundible del auténtico salchichón ibérico
Peso Neto Aproximado: 1 Kg.
Curación: 6 meses
Marca: MASAN
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Categoria:
B - CARNES, EMBUTIDOS, PESCADO, PRODUCTOS DE PESCADO, CAZA, AVES
B.9 - Jamón, tocino ahumado, carne ahumada
B.9.1 - Jamon y embutidos ibericos
Producto:
0352093-I - Lomo iberico en estuches de 125gr
Las más escogidas piezas de nuestros Lomos son loncheadas finamente, de manera artesanal, evitando el recalentamiento en el corte para mantener así la calidad óptima del producto. El envasado al vacío de cada sobre y su posterior estuchado en caja hacen que el producto elegido llegue a su mesa con toda su elegante personalidad.
Sobres de 125 gr. aproximadamente
Marca: MASAN
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B - CARNES, EMBUTIDOS, PESCADO, PRODUCTOS DE PESCADO, CAZA, AVES
B.9 - Jamón, tocino ahumado, carne ahumada
B.9.1 - Jamon y embutidos ibericos
Producto:
0352094-I - Chorizo iberico en estuches de 125 gr
Las más escogidas piezas de nuestros Chorizos son loncheadas finamente, de manera artesanal, evitando el recalentamiento en el corte para mantener así la calidad óptima del producto. El envasado al vacío de cada sobre y su posterior estuchado en caja hacen que el producto elegido llegue a su mesa con toda su elegante personalidad.
Sobres de 125 gr. aproximadamente
Marca: MASAN
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Categoria:
B - CARNES, EMBUTIDOS, PESCADO, PRODUCTOS DE PESCADO, CAZA, AVES
B.9 - Jamón, tocino ahumado, carne ahumada
B.9.1 - Jamon y embutidos ibericos
Producto:
0352095-I - Salchichon iberico en sobres 125gr
Las más escogidas piezas de nuestros Salchichones son loncheadas finamente, de manera artesanal, evitando el recalentamiento en el corte para mantener así la calidad óptima del producto. El envasado al vacío de cada sobre y su posterior estuchado en caja hacen que el producto elegido llegue a su mesa con toda su elegante personalidad.
Sobres de 125 gr. aproximadamente
Marca: MASAN
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B - CARNES, EMBUTIDOS, PESCADO, PRODUCTOS DE PESCADO, CAZA, AVES
B.9 - Jamón, tocino ahumado, carne ahumada
B.9.1 - Jamon y embutidos ibericos
Producto:
0352168-I - Lomo iberico en medias piezas
Embutido en tripa natural, en su punto de adobo y curación, es por mérito propio el más noble y mejor de los embutidos. Proviene de cerdos de raza ibérica criados con bellotas en los encinares y dehesas del sudoeste de España.
Peso Neto Aproximado: 0,7 Kg.
Curación: 4 meses
Marca: MASAN
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Categoria:
B - CARNES, EMBUTIDOS, PESCADO, PRODUCTOS DE PESCADO, CAZA, AVES
B.9 - Jamón, tocino ahumado, carne ahumada
B.9.1 - Jamon y embutidos ibericos
Producto:
0352170-I - Chorizo iberico en medias piezas
Siguiendo tradiciones ancestrales y recetas familiares, heredadas a través de generaciones, se combinan los magros de cerdo ibérico y las especias para conseguir así un producto con sabor único.
Peso Neto Aproximado: 0,5 Kg.
Curación: 4 meses
Marca: MASAN
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Categoria:
B - CARNES, EMBUTIDOS, PESCADO, PRODUCTOS DE PESCADO, CAZA, AVES
B.9 - Jamón, tocino ahumado, carne ahumada
B.9.1 - Jamon y embutidos ibericos
Producto:
0352172-I - Salchichon iberico en medias piezas
Con carnes magras y escogidos tocinos elaboramos nuestro Salchichón Ibérico, en cuyo proceso seguimos un cuidadoso y tradicional picado.En el salchichón ibérico son característicos su sabor aromático y su fina textura, fruto de especias naturales como la sal, la pimienta blanca y la nuez moscada con que se condimenta. Posteriormente lo embuchamos y lo dejamos madurar durante al menos seis meses para que alcance ese sabor inconfundible del auténtico salchichón ibérico
Peso Neto Aproximado: 0,5 Kg.
Curación: 6 meses
Marca: MASAN
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Categoria:
B - CARNES, EMBUTIDOS, PESCADO, PRODUCTOS DE PESCADO, CAZA, AVES
B.9 - Jamón, tocino ahumado, carne ahumada
B.9.2 - Jamon y embutidos serranos
Producto:
0239001-I - Cecina
Producto típico leonés, elaborado artesanalmente mediante una curación lenta, paando la carne en su estado primitivo a una masa jugosa y curada. Ahumada con leña de roble, adquiere un aroma y sabor peculiar. La cecina de vacuno ofrece apreciaciones gustativas aromáticas que la diferencian con claridad de cualquier otro productocárnico. Su composición rica en proteinas y baja en grasa, le confieren un carácter saludable apto para una dieta sana y equilibrada.
Peso Neto aproximado: 3 Kg. pieza
Marca: ARAU
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Categoria:
B - CARNES, EMBUTIDOS, PESCADO, PRODUCTOS DE PESCADO, CAZA, AVES
B.9 - Jamón, tocino ahumado, carne ahumada
B.9.2 - Jamon y embutidos serranos
Producto:
0256116-I - Jamon serrano deshuesado
Proviene de cerdos criados y sacrificados en España alimentados por compuestos naturales de manera que el producto final no pierda las características organolépticas inherentes. El proceso de elaboración, que tiene una duración mínima de 9 meses, se realiza en modernos secaderos y cámaras, en condiciones precisas de temperatura y humedad. De esta forma se consigue una deshidratación paulatina de la carne que se transforma, a través de un conjunto de procesos bioquímicos naturales, en un producto de textura, aroma y sabor incomparables.
Peso Neto 5 Kg. aproximadamente
Curación 10 meses
Marca: FIONE
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Categoria:
B - CARNES, EMBUTIDOS, PESCADO, PRODUCTOS DE PESCADO, CAZA, AVES
B.9 - Jamón, tocino ahumado, carne ahumada
B.9.2 - Jamon y embutidos serranos
Producto:
0355097-I - Chorizo extra vela oro
Chorizo típico de todas las regiones de España. La selección de sus carnes y su justo secado, así como un equilibrado adobo, hacen de él un producto sabroso al paladar. Su composición es: magro y paleta de cerdo troceada por placa de 3 agujeros, tocino, pimentón y sal embutido en tripa de colágeno de calibre 75/85 y con un periodo de curación de un mes.
Peso Neto aproximado: : 1,600 Kg
Marca: DOÑA BLANCA
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Categoria:
B - CARNES, EMBUTIDOS, PESCADO, PRODUCTOS DE PESCADO, CAZA, AVES
B.9 - Jamón, tocino ahumado, carne ahumada
B.9.2 - Jamon y embutidos serranos
Producto:
0355107-I - Chorizo pamplona
Producto típico de Navarra. Es una mezcal de carne de cerdo, tocino, pimentón, ajo y sal, picada por una placa fina que le da su característico picado “grano de arroz”, embutido en tripa de colágeno, calibre 80/90, con una curación larga. Su fino picado y maduración hacen que sea un chorizo fácil y agradable de comer.
Peso Neto aproximado: 1,600 Kg. pieza
Marca: DOÑA BLANCA
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B - CARNES, EMBUTIDOS, PESCADO, PRODUCTOS DE PESCADO, CAZA, AVES
B.14 - Peces marinos
B.14.23 - Bacalao - Gadus morhau
Producto:
1183001-I - Lomos de Bacalao Extra 1 kg
El bacalao (Gadus morhua) se pesca en las frías aguas del Mar del Norte, siguiendo un proceso artesanal que no ha variado en siglos. Una vez capturado se descabeza, abre y se lava a mano. Inmediatamente después, se sala y se cura durante meses en la bodega del buque. Con este procedimiento se obtiene nuestro bacalao, reconocible por el suave color dorado de sus carnes, su baja humedad y su extraordinario sabor.
Peso Neto de cada filete: 1 Kg. aproximadamente
Marca: ALFONSO ROMERO S.A.
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Categoria:
B - CARNES, EMBUTIDOS, PESCADO, PRODUCTOS DE PESCADO, CAZA, AVES
B.14 - Peces marinos
B.14.23 - Bacalao - Gadus morhau
Producto:
1183193-I - Filetes de bacalao 500 gr
El bacalao (Gadus morhua) se pesca en las frías aguas del Mar del Norte, siguiendo un proceso artesanal que no ha variado en siglos. Una vez capturado se descabeza, abre y se lava a mano. Inmediatamente después, se sala y se cura durante meses en la bodega del buque. Con este procedimiento se obtiene nuestro bacalao, reconocible por el suave color dorado de sus carnes, su baja humedad y su extraordinario sabor.
Peso Neto de cada filete: 500 Gr. aproximadamente
Marca: ALFONSO ROMERO S.A.
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Categoria:
B - CARNES, EMBUTIDOS, PESCADO, PRODUCTOS DE PESCADO, CAZA, AVES
B.14 - Peces marinos
B.14.23 - Bacalao - Gadus morhau
Producto:
1183194-I - Filetes de bacalao 300 gr
El bacalao (Gadus morhua) se pesca en las frías aguas del Mar del Norte, siguiendo un proceso artesanal que no ha variado en siglos. Una vez capturado se descabeza, abre y se lava a mano. Inmediatamente después, se sala y se cura durante meses en la bodega del buque. Con este procedimiento se obtiene nuestro bacalao, reconocible por el suave color dorado de sus carnes, su baja humedad y su extraordinario sabor.
Peso Neto de cada filete: 300 Gr. aproximadamente
Marca: ALFONSO ROMERO S.A
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C - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASA ALIMENTICIA Y ACEITES DE MESA, PRODUCTOS DE HUEVO
C.3 - Queso duro, al corte, blando
C.3.2 - ASTURIAS
Producto:
0111204-I - Cabrales
Queso de pasta azul. Elaboración artesanal según tradición pastoril de los Picos de Europa. Mezcla de leche cruda de vaca, oveja y cabra. Maduración en cuevas naturales. Corte blanquecino con pigmentaciones verde-azuladas, producidas por el Penicillium. Aromas intensos de maduración, con toques de volátiles. En boca, fundente, pastoso, sabores complejos equilibrados, ligero picor. Regusto persistente manteniendo equilibrio y agradable sabor. Materia grasa: mín. 45%. Forma cilíndrica.
Elaborado con leche cruda de vaca, oveja y cabra
Peso Neto aproximado: 0,6 Kg.
Curación: 90 días
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C - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASA ALIMENTICIA Y ACEITES DE MESA, PRODUCTOS DE HUEVO
C.3 - Queso duro, al corte, blando
C.3.2 - ASTURIAS
Producto:
0111212-I - Tabla de quesos 400 gr
Selección de 5 porciones de los más selectos quesos asturianos. El peso de cada porción es de unos 80 gr. aproximadamente. Las porciones vienen presentadas al vacío en una tabla de cartón.
La composición de la tabla es:
· Cueva del Mar
· Abredo
· Cabrales
· Los Beyos
· Porrua de Vaca
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C - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASA ALIMENTICIA Y ACEITES DE MESA, PRODUCTOS DE HUEVO
C.3 - Queso duro, al corte, blando
C.3.2 - ASTURIAS
Producto:
0111213-I - Tabla de quesos mini 275 gr
Selección de 5 porciones de más selectos quesos asturianos. El peso de cada porción es de unos 50 gr. aproximadamente. Las porciones vienen presentadas al vacío en una tabla de cartón.
La composición de la tabla es:
· Cueva del Mar
· Abredo
· Cabrales
· Los Beyos
· Porrua de Vaca
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C - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASA ALIMENTICIA Y ACEITES DE MESA, PRODUCTOS DE HUEVO
C.3 - Queso duro, al corte, blando
C.3.5 - CASTILLA Y LEON
Producto:
0107026-I - Azul de Valdeón
El valle de Valdeón (León) es un verde y fértil paraje en pleno corazón de Picos de Europa donde se elabora este queso. Es uno de los mejores quesos azules de España cuyo principal secreto reside en la gran calidad de la leche de vaca de la zona. Su sabor es profundo, perfumado y persistente, graso con fondos acídulos y salinos.
Elaborado con leche pasteurizada de vaca y cabra
Peso Neto aproximado: 2,2 Kg.
Curación 60 días
Marca: PICOS DE EUROPA
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C - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASA ALIMENTICIA Y ACEITES DE MESA, PRODUCTOS DE HUEVO
C.3 - Queso duro, al corte, blando
C.3.5 - CASTILLA Y LEON
Producto:
0107027-I - Crema de queso azul 200 gr
El valle de Valdeón (León) es un verde y fértil paraje en pleno corazón de Picos de Europa donde se elabora este queso. Es uno de los mejores quesos azules de España cuyo principal secreto reside en la gran calidad de la leche de vaca de la zona. Su sabor es profundo, perfumado y persistente, graso con fondos acídulos y salinos.
Elaborado con leche pasteurizada de vaca y cabra
Peso Neto aproximado: 0,2 Kg.
Curación 60 días
Marca: PICOS DE EUROPA
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C - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASA ALIMENTICIA Y ACEITES DE MESA, PRODUCTOS DE HUEVO
C.3 - Queso duro, al corte, blando
C.3.5 - CASTILLA Y LEON
Producto:
0107032-I - Azul de Valdeon 500 gr
El valle de Valdeón (León) es un verde y fértil paraje en pleno corazón de Picos de Europa donde se elabora este queso. Es uno de los mejores quesos azules de España cuyo principal secreto reside en la gran calidad de la leche de vaca de la zona. Su sabor es profundo, perfumado y persistente, graso con fondos acídulos y salinos.
Elaborado con leche pasteurizada de vaca y cabra
Peso Neto aproximado: 500 gr.
Curación 60 días
Marca: PICOS DE EUROPA
Presentación: Al vacio
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C - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASA ALIMENTICIA Y ACEITES DE MESA, PRODUCTOS DE HUEVO
C.3 - Queso duro, al corte, blando
C.3.5 - CASTILLA Y LEON
Producto:
0116051-I - Zamorano 3 kg
Queso producido en la región de Zamora de gran calidad y personalidad, debido a las razas de ovejas que predominan en la zona (churra y castellana), a las condiciones ambientales (clima frío y húmedo) y a su larga curación en bodega. Su sabor es desarrollado, persistente, intenso, con percepción del ácido y salado entre los sabores elementales y ligero toque picante.
Elaborado con leche cruda de oveja
Peso Neto aproximado: 2,5 Kg.
Curación 360 días
Marca: EL PASTOR DE LA POLVOROSA
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C - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASA ALIMENTICIA Y ACEITES DE MESA, PRODUCTOS DE HUEVO
C.3 - Queso duro, al corte, blando
C.3.6 - CASTILLA-LA MANCHA
Producto:
0101006-I - Manchego Rojo 3 kg
Es el queso de oveja más conocido fuera de España. Se elabora únicamente en la región de Castilla-La Mancha. Es un queso de formato muy característico y definido, debido al antiguo empleo del cincho de esparto que graba en zig-zag su lateral cilíndrico y las tablillas de madera que se utilizan de base para su prensado y que marcan la típica espiga. Su sabor es pleno, persistente y tiene un aroma a leche de oveja con toques picantes y salinos. El Manchego Rojo de 3 meses de curación es el más joven y su sabor el más suave de los Manchegos.
Elaborado con leche pasteurizada de oveja Manchega 100%
Peso Neto aproximado: 3 Kg.
Curación 90 días
Marca: COQUEM
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Categoria:
C - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASA ALIMENTICIA Y ACEITES DE MESA, PRODUCTOS DE HUEVO
C.3 - Queso duro, al corte, blando
C.3.6 - CASTILLA-LA MANCHA
Producto:
0101008-I - Queso Manchego Oro 3 kg
Es el queso de oveja más conocido fuera de España. Se elabora únicamente en la región de Castilla-La Mancha. Es un queso de formato muy característico y definido, debido al antiguo empleo del cincho de esparto que graba en zig-zag su lateral cilíndrico y las tablillas de madera que se utilizan de base para su prensado y que marcan la típica espiga. Su sabor es pleno, persistente y tiene un aroma a leche de oveja con toques picantes y salinos. El Manchego Oro de 12 meses de curación es el más viejo de los Manchegos y su sabor es recio con gran retrogusto. Presenta al corte un color marfil fuerte con gran cantidad de ojos. Es un queso duro y compacto.
Elaborado con leche pasteurizada de oveja Manchega 100%
Peso Neto aproximado: 3 Kg.
Curación 360 días
Marca: COQUEM
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Categoria:
C - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASA ALIMENTICIA Y ACEITES DE MESA, PRODUCTOS DE HUEVO
C.3 - Queso duro, al corte, blando
C.3.6 - CASTILLA-LA MANCHA
Producto:
0101010-I - Queso Manchego Oro 1 kg
Es el queso de oveja más conocido fuera de España. Se elabora únicamente en la región de Castilla-La Mancha. Es un queso de formato muy característico y definido, debido al antiguo empleo del cincho de esparto que graba en zig-zag su lateral cilíndrico y las tablillas de madera que se utilizan de base para su prensado y que marcan la típica espiga. Su sabor es pleno, persistente y tiene un aroma a leche de oveja con toques picantes y salinos. El envasado al vacío garantiza que el queso conserva todas las características intrínsecas del Manchego hasta el momento de su apertura.
Elaborado con leche pasteurizada de oveja Manchega 100%
Peso Neto aproximado: 1 Kg.
Curación 360 días
Marca: COQUEM
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Categoria:
C - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASA ALIMENTICIA Y ACEITES DE MESA, PRODUCTOS DE HUEVO
C.3 - Queso duro, al corte, blando
C.3.6 - CASTILLA-LA MANCHA
Producto:
0101011-I - Manchego Rojo 1 kg
Es el queso de oveja más conocido fuera de España. Se elabora únicamente en la región de Castilla-La Mancha. Es un queso de formato muy característico y definido, debido al antiguo empleo del cincho de esparto que graba en zig-zag su lateral cilíndrico y las tablillas de madera que se utilizan de base para su prensado y que marcan la típica espiga. Su sabor es pleno, persistente y tiene un aroma a leche de oveja con toques picantes y salinos. El envasado al vacío garantiza que el queso conserva todas las características intrínsecas del Manchego hasta el momento de su apertura.
Elaborado con leche pasteurizada de oveja Manchega 100%
Peso Neto aproximado: 1 Kg.
Curación 90 días
Marca: COQUEM
+Info
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Categoria:
C - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASA ALIMENTICIA Y ACEITES DE MESA, PRODUCTOS DE HUEVO
C.3 - Queso duro, al corte, blando
C.3.6 - CASTILLA-LA MANCHA
Producto:
0101014-I - Manchego en aceite de oliva 500 gr
Queso puro de oveja cortado en tacos y sumergido en aceite de oliva, con lo que adquiere un sabor muy intenso. Su envase hermético garantiza una perfecta conservación y evita que el aceite pueda salir del tarro.
Elaborado con leche pasteurizada de oveja
Maduración 180 días
Marca: LA ALBERCA
Peso Neto: 500 gr.
Peso Escurrido: 220 gr.
+Info
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Categoria:
C - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASA ALIMENTICIA Y ACEITES DE MESA, PRODUCTOS DE HUEVO
C.3 - Queso duro, al corte, blando
C.3.6 - CASTILLA-LA MANCHA
Producto:
0170016-I - Manchego en cuñas 200gr
Es el queso de oveja más conocido fuera de España. Se elabora únicamente en la región de Castilla-La Mancha. Es un queso de formato muy característico y definido, debido al antiguo empleo del cincho de esparto que graba en zig-zag su lateral cilíndrico y las tablillas de madera que se utilizan de base para su prensado y que marcan la típica espiga. Su sabor es pleno, persistente y tiene un aroma a leche de oveja con toques picantes y salinos. El envasado al vacío garantiza que el queso conserva todas las características intrínsecas del Manchego hasta el momento de su apertura
Elaborado con leche pasteurizada de oveja Manchega 100%
Peso Neto aproximado: 0,200 Kg.
Curación 90 días
Marca: FIONE
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Categoria:
C - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASA ALIMENTICIA Y ACEITES DE MESA, PRODUCTOS DE HUEVO
C.3 - Queso duro, al corte, blando
C.3.6 - CASTILLA-LA MANCHA
Producto:
0173012-I - Queso de Oveja al Romero 1kg
El Queso al Romero tiene su origen en la tradición de los pastores de Castilla-La Mancha que se ha recuperado. Se elabora con pura leche de oveja de raza manchega. Su proceso de curación se hace a través de un lento y cuidado envejecimiento con romero, a una temperatura y humedad constantes, que le proporciona un bouquet muy especial
Elaborado con leche pasteurizada de oveja
Peso Neto aproximado: 1 Kg.
Curación 210 días
Marca: LA ALBERCA
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Categoria:
C - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASA ALIMENTICIA Y ACEITES DE MESA, PRODUCTOS DE HUEVO
C.3 - Queso duro, al corte, blando
C.3.8 - EXTREMADURA
Producto:
0176056-I - Ibores 900 gr
Queso del Nordeste de Cáceres en Extremadura elaborado con leche cruda de cabra serrana, de razas Verata y Retinta. Su pasta es húmeda y ligera, con escaso compactado y maduración media. Su sabor es franco, láctico, muy mantecoso al paladar, con aromas a yogur y a especias ahumadas.
Elaborado con leche cruda de cabra
Peso Neto aproximado: 0,9 Kg.
Curación 75 días
Marca: VILLA DE ALÍA
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Categoria:
C - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASA ALIMENTICIA Y ACEITES DE MESA, PRODUCTOS DE HUEVO
C.3 - Queso duro, al corte, blando
C.3.8 - EXTREMADURA
Producto:
0176057-I - Ibores Paprika 900 gr
Queso del Nordeste de Cáceres en Extremadura elaborado con leche cruda de cabra serrana, de razas Verata y Retinta. Su pasta es húmeda y ligera, con escaso compactado y maduración media. La corteza se embadurna con pimentón ahumado de Vera. Su sabor es franco, láctico, muy mantecoso al paladar, con aromas a yogur y a especias ahumadas.
Elaborado con leche cruda de cabra
Peso Neto aproximado: 0,9 Kg.
Curación 75 días
Marca: VILLA DE ALÍA
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Categoria:
C - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASA ALIMENTICIA Y ACEITES DE MESA, PRODUCTOS DE HUEVO
C.3 - Queso duro, al corte, blando
C.3.10 - ISLAS BALEARES
Producto:
0106021-I - Mahon semicurado 2,5 kg
Mahón es la capital de la isla de Menorca, al norte de las islas Baleares en el mar Mediterráneo y da nombre a este queso de vaca semicurado de corteza aceitada y apimentonada. La alta humedad ambiental y los vientos marinos riegan los pastizales confiriendo a la leche una alta acidez y un toque salino a mar. Su sabor es muy característico, definido y directo.
Elaborado con leche pasteurizada de vaca
Peso Neto aproximado: 2,5 Kg.
Curación 90 días
Marca: COINGA
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Categoria:
C - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASA ALIMENTICIA Y ACEITES DE MESA, PRODUCTOS DE HUEVO
C.3 - Queso duro, al corte, blando
C.3.10 - ISLAS BALEARES
Producto:
0106023-I - Mahon semicurado 1 kg
Mahón es la capital de la isla de Menorca, al norte de las islas Baleares en el mar Mediterráneo y da nombre a este queso de vaca semicurado de corteza aceitada y apimentonada. La alta humedad ambiental y los vientos marinos riegan los pastizales confiriendo a la leche una alta acidez y un toque salino a mar. Su sabor es muy característico, definido y directo.
Elaborado con leche pasteurizada de vaca
Peso Neto aproximado: 1 Kg.
Curación 90 días
Marca: COINGA
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Categoria:
C - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASA ALIMENTICIA Y ACEITES DE MESA, PRODUCTOS DE HUEVO
C.3 - Queso duro, al corte, blando
C.3.11 - MURCIA
Producto:
0112041-I - Murcia al vino 3 kg
Queso de la región de Murcia variante del queso semicurado. Elaborado con leche de cabra murciano-granadina. Tiene un pasta lavada y elástica. Durante su maduración, se lava la corteza con vino tinto de gran poder colorante y de potente aroma floral. Su sabor es suave, entre dulzón y láctico, y mantecoso.
Elaborado con leche pasteurizada de cabra
Peso Neto aproximado: 2,8 Kg.
Curación 40 días
Marca: ARESQUES
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Categoria:
C - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASA ALIMENTICIA Y ACEITES DE MESA, PRODUCTOS DE HUEVO
C.3 - Queso duro, al corte, blando
C.3.11 - MURCIA
Producto:
0112042-I - Murcia al vino mini 350gr
Queso de la región de Murcia variante del queso semicurado. Elaborado con leche de cabra murciano-granadina. Tiene un pasta lavada y elástica. Durante su maduración, se lava la corteza con vino tinto de gran poder colorante y de potente aroma floral. Su sabor es suave, entre dulzón y láctico, y mantecoso.
Elaborado con leche pasteurizada de cabra
Peso Neto aproximado: 350 gr.
Curación 40 días
Marca: ARESQUES
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Categoria:
C - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASA ALIMENTICIA Y ACEITES DE MESA, PRODUCTOS DE HUEVO
C.3 - Queso duro, al corte, blando
C.3.12 - NAVARRA
Producto:
0102018-I - Roncal 3 kg
Queso procedente del Valle del Roncal, al noroeste de Navarra y limítrofe con Aragón. Está elaborado con leche cruda de oveja latxa y rasa-aragonesa siguiendo un rito celosamente guardado en tradiciones no escritas. Tiene un sabor bien desarrollado y estructurado, mantecoso, con aromas a paja, a frutos secos y champiñones.
Elaborado con leche cruda de oveja
Peso Neto aproximado: 2,9 Kg.
Curación 180 días
Marca: ONKIZU
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Categoria:
C - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASA ALIMENTICIA Y ACEITES DE MESA, PRODUCTOS DE HUEVO
C.3 - Queso duro, al corte, blando
C.3.12 - NAVARRA
Producto:
0102019-I - Roncal 1 kg
Queso procedente del Valle del Roncal, al noroeste de Navarra y limítrofe con Aragón. Está elaborado con leche cruda de oveja latxa y rasa-aragonesa siguiendo un rito celosamente guardado en tradiciones no escritas. Tiene un sabor bien desarrollado y estructurado, mantecoso, con aromas a paja, a frutos secos y champiñones.
Elaborado con leche cruda de oveja
Peso Neto aproximado: 1 Kg.
Curación 180 días
Marca: ONKIZU
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Categoria:
C - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASA ALIMENTICIA Y ACEITES DE MESA, PRODUCTOS DE HUEVO
C.3 - Queso duro, al corte, blando
C.3.13 - PAIS VASCO
Producto:
0102011-I - Idiazabal Ahumado 3 kg
Se elabora a partir de leche de oveja latxa o carranzana en El País Vasco y Navarra. Es un queso recio y austero preparado para madurar largo tiempo. Su pasta seca y quebradiza apasiona a los gourmets. Su sabor es directo, primario, muy definido, ligeramente picante debido a que se coagula con cuajo natural de cordero lechal. Su aroma es suave a humo
Elaborado con leche cruda de oveja
Peso Neto aproximado: 3 Kg.
Curación 360 días
Marca: LANA
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Categoria:
C - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASA ALIMENTICIA Y ACEITES DE MESA, PRODUCTOS DE HUEVO
C.3 - Queso duro, al corte, blando
C.3.13 - PAIS VASCO
Producto:
0102012-I - Idiazabal Ahumado 1 kg
Se elabora a partir de leche de oveja latxa o carranzana en El País Vasco y Navarra. Es un queso recio y austero preparado para madurar largo tiempo. Su pasta seca y quebradiza apasiona a los gourmets. Su sabor es directo, primario, muy definido, ligeramente picante debido a que se coagula con cuajo natural de cordero lechal. Su aroma es suave a humo
Elaborado con leche cruda de oveja
Peso Neto aproximado: 1 Kg.
Curación 360 días
Marca: LANA
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C - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASA ALIMENTICIA Y ACEITES DE MESA, PRODUCTOS DE HUEVO
C.3 - Queso duro, al corte, blando
C.3.13 - PAIS VASCO
Producto:
0102014-I - Idiazabal natural 3 kg
Se elabora a partir de leche de oveja latxa o carranzana en El País Vasco y Navarra. Es un queso recio y austero preparado para madurar largo tiempo. Su pasta seca y quebradiza apasiona a los gourmets. Su sabor es directo, primario, muy definido, ligeramente picante debido a que se coagula con cuajo natural de cordero lechal. Su aroma es suave a heno
Elaborado con leche cruda de oveja
Peso Neto aproximado: 3 Kg.
Curación 360 días
Marca: LANA
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Categoria:
C - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASA ALIMENTICIA Y ACEITES DE MESA, PRODUCTOS DE HUEVO
C.3 - Queso duro, al corte, blando
C.3.13 - PAIS VASCO
Producto:
0102015-I - Idiazabal Natural 1 kg
Se elabora a partir de leche de oveja latxa o carranzana en El País Vasco y Navarra. Es un queso recio y austero preparado para madurar largo tiempo. Su pasta seca y quebradiza apasiona a los gourmets. Su sabor es directo, primario, muy definido, ligeramente picante debido a que se coagula con cuajo natural de cordero lechal. Su aroma es suave a heno
Elaborado con leche cruda de oveja
Peso Neto aproximado: 1 Kg.
Curación 360 días
Marca: LANA
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Categoria:
C - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASA ALIMENTICIA Y ACEITES DE MESA, PRODUCTOS DE HUEVO
C.3 - Queso duro, al corte, blando
C.3.13 - PAIS VASCO
Producto:
0102017-I - Idiazabal ahumado cuñas 300 gr
Se elabora a partir de leche de oveja latxa o carranzana en El País Vasco y Navarra. Es un queso recio y austero preparado para madurar largo tiempo. Su pasta seca y quebradiza apasiona a los gourmets. Su sabor es directo, primario, muy definido, ligeramente picante debido a que se coagula con cuajo natural de cordero lechal. Su aroma es suave a humo
Elaborado con leche cruda de oveja
Peso Neto aproximado: 0,300 Kg.
Curación 360 días
Marca: LANA
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Categoria:
C - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASA ALIMENTICIA Y ACEITES DE MESA, PRODUCTOS DE HUEVO
C.7 - Aceites
C.7.1 - Aceites de mesa
Producto:
0927001-I - Aceite de oliva virgen extra Puesolé
Capacidad: 500 cc.
Marca: RIHUELO
Este aceite de Oliva Virgen Extra, ha sido galardonado en la Feria Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra “SOL” celebrado en Verona (Italia) con el premio “LEONE D’ORO”. Un panel internacional realizando “Cata ciega” seleccionó el aceite de oliva virgen extra más significativo en esta edición del inicio del milenio”.
El aroma exquisito de “PUESOLÉ” recuerda a hierba recién cortada, a la vez que su gusto nos refiere y descubre sensaciones de tomate, hortalizas...Su llegada a los mercados coincide con las tiernas legumbres, a las que acompaña a la perfección, con las hortalizas y las ensaladas. Combina muy bien con pescado y carnes a la brasa.
Se recomienda su utilización en crudo, protegerlo del calor y la luz para mantener sus extraordinarias cualidades aromáticas.
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C - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASA ALIMENTICIA Y ACEITES DE MESA, PRODUCTOS DE HUEVO
C.7 - Aceites
C.7.1 - Aceites de mesa
Producto:
0927002-I - Aceite de oliva virgen extra Arbequina
Capacidad: 500 cc.
Marca: RIHUELO
España tiene una incomparable tradición si hablamos de agricultura mediterránea; la singularidad de sus diversos suelos y climas con sus variedades de olivos históricamente adaptados a las diferentes regiones productoras nos han permitido crear la “Colección Hispania Mediterránea”, abstracción de las mejores áreas geográficas productoras con sus correspondientes monovarietales.
Nos hemos desplazado a estas zonas, seleccionando la variedad “Arbequina” Cataluña.
“Arbequina”, con un gusto a verdura de huerto es un aceite muy fresco, acompaña a la perfección con las hortalizas, las ensaladas, legumbres y pescado asado a la parrilla.
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Categoria:
C - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, GRASA ALIMENTICIA Y ACEITES DE MESA, PRODUCTOS DE HUEVO
C.7 - Aceites
C.7.1 - Aceites de mesa
Producto:
0927003-I - Aceite de oliva virgen extra Empeltre
Capacidad: 500 cc.
Marca: RIHUELO
España tiene una incomparable tradición si hablamos de agricultura mediterránea; la singularidad de sus diversos suelos y climas con sus variedades de olivos históricamente adaptados a las diferentes regiones productoras nos han permitido crear la “Colección Hispania Mediterránea”, abstracción de las mejores áreas geográficas productoras con sus correspondientes monovarietales.
Nos hemos desplazado a estas zonas, seleccionando la variedad “Empeltre” Bajo Aragón.
“Empeltre”, color oro pálido brillante con reflejos de oro viejo. Ofrece una gran complejidad en el paladar. Su gusto pasa de dulce a amargo con un punto de picante; un aceite con gran carácter: crudo para los condimentos, los adobos, mayonesas y vinagretas o para matizar a los cocidos, los platos al vapor o estofados.
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Categoria:
F - CONSERVAS Y DELICATESEN
F.5 - Conservas de pescado
F.5.12 - Bonito en aceite
Producto:
0444001-I - Bonito del norte en aceite de oliva 400 gr
El Bonito del Norte se captura a caña uno a uno durante la campaña de verano (Julio-Septiembre). Su carne blanca tiene una textura incomparable y un sabor delicado.
En su migración recorre el Golfo de Vizcaya donde alcanza su desarrollo ideal cifrado en un peso entre 15 y 20 Kg. y un tamaño de 1,1 metros.
Peso Neto: 400 gr.
Peso escurrido: 270 gr.
Marca: ORMAZA
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Categoria:
F - CONSERVAS Y DELICATESEN
F.5 - Conservas de pescado
F.5.12 - Bonito en aceite
Producto:
0444002-I - Bonito del norte en aceite de oliva 320gr
El Bonito del Norte se captura a caña uno a uno durante la campaña de verano (Julio-Septiembre). Su carne blanca tiene una textura incomparable y un sabor delicado.
En su migración recorre el Golfo de Vizcaya donde alcanza su desarrollo ideal cifrado en un peso entre 15 y 20 Kg. y un tamaño de 1,1 metros.
Peso Neto: 235 gr.
Peso escurrido: 150 gr.
Marca: ORMAZA
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Categoria:
F - CONSERVAS Y DELICATESEN
F.5 - Conservas de pescado
F.5.12 - Bonito en aceite
Producto:
0444003-I - Bonito del norte en aceite de oliva 235gr
El Bonito del Norte se captura a caña uno a uno durante la campaña de verano (Julio-Septiembre). Su carne blanca tiene una textura incomparable y un sabor delicado.
En su migración recorre el Golfo de Vizcaya donde alcanza su desarrollo ideal cifrado en un peso entre 15 y 20 Kg. y un tamaño de 1,1 metros.
Peso Neto: 320 gr.
Peso escurrido: 230 gr.
Marca: ORMAZA
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Categoria:
F - CONSERVAS Y DELICATESEN
F.5 - Conservas de pescado
F.5.34 - Ventresca de bonito
Producto:
0444005-I - Ventresca de bonito en aceite de oliva
El Bonito del Norte se captura a caña uno a uno durante la campaña de verano (Julio-Septiembre). Su carne blanca tiene una textura incomparable y un sabor delicado. La Ventresca es la parte más blanda y deliciosa del Bonito del Norte. Los filetes de ventresca en aceite de oliva son siempre la elección de los Gourmets cuando quieren saborear conservas de bonito
Peso Neto: 115 gr.
Peso escurrido: 82 gr.
Marca: ORMAZA
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Categoria:
F - CONSERVAS Y DELICATESEN
F.6 - Semiconservas de pescado
F.6.1 - Conservas de anchoas
Producto:
0445006-I - Filetes de anchoa en aceite de oliva 100 gr
Las anchoas procedentes del Golfo de Vizcaya son inmejorables en cuanto a sabor y calidad. Se pescan con artes tradicionales en los meses de Abril –Junio. Nada más llegar del mar las anchoas se clasifican, descabezan y salazonan. Se mantienes en bodega al menos 6 meses hasta que alcanzan su perfecta maduración. Ya maduras, se limpian y filetean, y se introducen en aceite de oliva, guardando toda la frescura del mar.
Peso Neto: 100 gr.
Peso escurrido: 60 gr.
Marca: CANTABRICUM
Presentación: En aceite de oliva y envasado en tarro de cristal
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Categoria:
F - CONSERVAS Y DELICATESEN
F.6 - Semiconservas de pescado
F.6.1 - Conservas de anchoas
Producto:
0445007-I - Filetes de anchoas en aceite de oliva 50 gr
Las anchoas procedentes del Golfo de Vizcaya son inmejorables en cuanto a sabor y calidad. Se pescan con artes tradicionales en los meses de Abril –Junio. Nada más llegar del mar las anchoas se clasifican, descabezan y salazonan. Se mantienes en bodega al menos 6 meses hasta que alcanzan su perfecta maduración. Ya maduras, se limpian y filetean, y se introducen en aceite de oliva, guardando toda la frescura del mar.
Peso Neto: 50 gr.
Peso escurrido: 30 gr.
Marca: CANTABRICUM
Presentación: En aceite de oliva y envasado en lata. Fácil apertura
+Info
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Categoria:
F - CONSERVAS Y DELICATESEN
F.6 - Semiconservas de pescado
F.6.1 - Conservas de anchoas
Producto:
0445008-I - Filetes de anchoas en aceite de oliva 80 gr
Las anchoas procedentes del Golfo de Vizcaya son inmejorables en cuanto a sabor y calidad.
Se pescan con artes tradicionales en los meses de Abril –Junio.
Nada más llegar del mar las anchoas se clasifican, descabezan y salazonan.
Se mantienes en bodega al menos 6 meses hasta que alcanzan su perfecta maduración.
Ya maduras, se limpian y filetean, y se introducen en aceite de oliva, guardando toda la frescura del mar.
Peso Neto: 80 gr.
Peso escurrido: 52 gr.
Marca: CANTABRICUM
Presentación: En aceite de oliva y envasado en lata. Fácil apertura.
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Categoria:
F - CONSERVAS Y DELICATESEN
F.13 - Conservas de zanahorias y espárragos
F.13.1 - Conservas de espárragos blancos
Producto:
0641100-I - Esparragos de Navarra 6-8
El espárrago es uno de los productos emblemáticos de esta fértil e inigualable despensa natural que constituye la Ribera del Ebro. A sus orillas, con un clima mediterráneo templado y en un paisaje salpicado suavemente por colinas y serrezuelas, se asientan las afortunadas comunidades de Aragón, La Rioja y Navarra, parte de cuyos territorios conforman la zona de producción del Espárrago de Navarra acogido a Denominación
Peso Neto: 345 gr.
Peso escurrido: 220 gr.
Nº de frutos: 6-8
Marca: EL NAVARRICO
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Categoria:
F - CONSERVAS Y DELICATESEN
F.13 - Conservas de zanahorias y espárragos
F.13.1 - Conservas de espárragos blancos
Producto:
0641101-I - Esparragos de Navarra 8-12
El espárrago es uno de los productos emblemáticos de esta fértil e inigualable despensa natural que constituye la Ribera del Ebro. A sus orillas, con un clima mediterráneo templado y en un paisaje salpicado suavemente por colinas y serrezuelas, se asientan las afortunadas comunidades de Aragón, La Rioja y Navarra, parte de cuyos territorios conforman la zona de producción del Espárrago de Navarra acogido a Denominación
Peso Neto: 345 gr.
Peso escurrido: 220 gr.
Nº de frutos: 8-12
Marca: EL NAVARRICO
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Categoria:
F - CONSERVAS Y DELICATESEN
F.13 - Conservas de zanahorias y espárragos
F.13.1 - Conservas de espárragos blancos
Producto:
0641102-I - Esparragos de Navarra 13 -16gr
El espárrago es uno de los productos emblemáticos de esta fértil e inigualable despensa natural que constituye la Ribera del Ebro. A sus orillas, con un clima mediterráneo templado y en un paisaje salpicado suavemente por colinas y serrezuelas, se asientan las afortunadas comunidades de Aragón, La Rioja y Navarra, parte de cuyos territorios conforman la zona de producción del Espárrago de Navarra acogido a Denominación
Peso Neto: 390 gr.
Peso escurrido: 250 gr.
Nº de frutos: 13-16
Marca: EL NAVARRICO
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Categoria:
F - CONSERVAS Y DELICATESEN
F.14 - Otras conservas vegetales
F.14.2 - Alcachofas
Producto:
0641400-I - Alcachofas lata 390gr
Este producto se emplea como entrada fría solo o acompañado con otras verduras, con el agregado de aceite, vinagre o limón a gusto; también con mayonesa o salsa Golf, para hacer omelettes o tartas, y todo aquello que pueda brindar la imaginación de quien se destaque en el arte culinario.
Peso Neto: 390 gr.
Peso escurrido: 240 gr.
Nº de frutos: 10-12
Marca: EL NAVARRICO
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Categoria:
F - CONSERVAS Y DELICATESEN
F.14 - Otras conservas vegetales
F.14.2 - Alcachofas
Producto:
0641401-I - Alcachofas tarro 290 gr
Este producto se emplea como entrada fría solo o acompañado con otras verduras, con el agregado de aceite, vinagre o limón a gusto; también con mayonesa o salsa Golf, para hacer omelettes o tartas, y todo aquello que pueda brindar la imaginación de quien se destaque en el arte culinario.
Peso Neto: 290 gr.
Peso escurrido: 175 gr.
Nº de frutos: 60-80
Marca: EL NAVARRICO
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Categoria:
F - CONSERVAS Y DELICATESEN
F.14 - Otras conservas vegetales
F.14.7 - Habas
Producto:
0641300-I - Habitas lata 500
Si le gustan las habas sin repelar, éstas son únicas, sobresalientes en su género. No pueden ser más diminutas, enteras e iguales de tamaño y tonalidad, verde oliva. Impecables de presencia, la repercusión en boca del hollejo en cuanto a textura y amargor se reduce a lo indecible, resultando lo más sutiles posibles: suaves, untuosas por efecto del aceite en el que se fríen y conservan, y con una acidez apenas perceptible
Peso Neto: 420 gr.
Peso escurrido: 300 gr.
Marca: EL NAVARRICO
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Categoria:
F - CONSERVAS Y DELICATESEN
F.14 - Otras conservas vegetales
F.14.7 - Habas
Producto:
0641301-I - Habitas 500gr tarro
Si le gustan las habas sin repelar, éstas son únicas, sobresalientes en su género. No pueden ser más diminutas, enteras e iguales de tamaño y tonalidad, verde oliva. Impecables de presencia, la repercusión en boca del hollejo en cuanto a textura y amargor se reduce a lo indecible, resultando lo más sutiles posibles: suaves, untuosas por efecto del aceite en el que se fríen y conservan, y con una acidez apenas perceptible
Peso Neto: 420 gr.
Peso escurrido: 300 gr.
Marca: EL NAVARRICO
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Categoria:
F - CONSERVAS Y DELICATESEN
F.14 - Otras conservas vegetales
F.14.7 - Habas
Producto:
0641303-I - Habitas lata 1/3 con abrefacil
Si le gustan las habas sin repelar, éstas son únicas, sobresalientes en su género. No pueden ser más diminutas, enteras e iguales de tamaño y tonalidad, verde oliva. Impecables de presencia, la repercusión en boca del hollejo en cuanto a textura y amargor se reduce a lo indecible, resultando lo más sutiles posibles: suaves, untuosas por efecto del aceite en el que se fríen y conservan, y con una acidez apenas perceptible
Peso Neto: 205 gr.
Peso escurrido: 150 gr.
Marca: EL NAVARRICO
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Categoria:
F - CONSERVAS Y DELICATESEN
F.14 - Otras conservas vegetales
F.14.13 - Pimientos del piquillo
Producto:
0641200-I - Pimientos del Piquillo tarro 250
Los Pimientos del Piquillo de Lodosa son originarios de la región de Navarra, al norte de España. Su proceso de elaboración incluye el asado en horno de leña. Los Pimientos del Piquillo de Lodosa tienen una textura turgente, sin llegar a ser dura. Se caracterizan además por su sabor intenso, lleno, un poco dulzón, nada ácido y con recuerdo al asado. Carnosos y delicados, en su característico sabor revelan el cuidado y la meticulosidad con que son elaborados.
Peso Neto: 220 gr.
Peso escurrido: 200 gr.
Marca: EL NAVARRICO
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Categoria:
F - CONSERVAS Y DELICATESEN
F.14 - Otras conservas vegetales
F.14.13 - Pimientos del piquillo
Producto:
0641201-I - Pimientos del piquillo en tiras 250
Los Pimientos del Piquillo de Lodosa son originarios de la región de Navarra, al norte de España. Su proceso de elaboración incluye el asado en horno de leña. Los Pimientos del Piquillo de Lodosa tienen una textura turgente, sin llegar a ser dura. Se caracterizan además por su sabor intenso, lleno, un poco dulzón, nada ácido y con recuerdo al asado. Carnosos y delicados, en su característico sabor revelan el cuidado y la meticulosidad con que son elaborados.
Peso Neto: 220 gr.
Peso escurrido: 200 gr.
Marca: EL NAVARRICO
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Categoria:
F - CONSERVAS Y DELICATESEN
F.14 - Otras conservas vegetales
F.14.13 - Pimientos del piquillo
Producto:
0641203-I - Pimientos del piquillo en tiras lata 390gr
Los Pimientos del Piquillo de Lodosa son originarios de la región de Navarra, al norte de España. Su proceso de elaboración incluye el asado en horno de leña. Los Pimientos del Piquillo de Lodosa tienen una textura turgente, sin llegar a ser dura. Se caracterizan además por su sabor intenso, lleno, un poco dulzón, nada ácido y con recuerdo al asado. Carnosos y delicados, en su característico sabor revelan el cuidado y la meticulosidad con que son elaborados.
Peso Neto: 390 gr.
Peso escurrido: 360gr.
Marca: EL NAVARRICO
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Categoria:
J - BEBIDAS
J.8 - Cava, champán, vino espumoso
J.8.1 - CAVA
Producto:
0838100-I - Cava Gran Fuchs Siglo XXI
Nació para dar la bienvenida al siglo XXI. Seguimos manteniendo una producción limitada (2500 botellas).
Es un cava muy especial, elaborado a partir de un coupage de vino que previamente ha tenido una crianza corta en barrica. Es el compañero de los grandes momentos.
Botellas de 750 cc.
Marca: FUCHS DE VIDAL
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Categoria:
J - BEBIDAS
J.8 - Cava, champán, vino espumoso
J.8.1 - CAVA
Producto:
0838101-I - Cava Brut Nature Gran Reserva
Se trata de nuestra Obra Maestra. Su largo reposo en nuestras cavas ha culminado con la calidad, finura y elegancia que lo representa. Lo ofrecemos sin ninguna adición de licor, mostrando de esta forma, su personalidad natural.
Es un cava para paladares muy exigentes.
Temperatura de consumo: 6 - 8 ºC
Botellas de 750 cc.
Marca: FUCHS DE VIDAL
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Categoria:
J - BEBIDAS
J.8 - Cava, champán, vino espumoso
J.8.1 - CAVA
Producto:
0838102-I - Cava Brut Nature Cuvée Especial
En la selección de este cava se ha creado una combinación entre el bouquet y las notaciones afrutadas, conservando un paladar seco y equilibrado.
Es un cava de producción limitada.
Temperatura de consumo: 6 - 8 ºC
Botellas de 750 cc.
Marca: FUCHS DE VIDAL
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Categoria:
J - BEBIDAS
J.8 - Cava, champán, vino espumoso
J.8.1 - CAVA
Producto:
0838103-I - Cava brut Cinco
Elaborado a partir de las uvas tradicionales del Penedès. Presenta una personalidad distinguida. Tras un periodo de unos 30 meses de crianza en la cava de nuestras bodegas, se le adicionan 5 gramos por litro de licor de expedición, de ahí su nombre “FuFuchs de Vidal Brut cinco”
Es un Cava suave y equilibrado.
Botellas de 750 cc.
Marca: FUCHS DE VIDAL
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Categoria:
J - BEBIDAS
J.8 - Cava, champán, vino espumoso
J.8.1 - CAVA
Producto:
0838104-I - Cava Magnum
Según La experiencia, este envase de 1.5 litros resulta idóneo para la elaboración del cava.
Es una medida apropiada para acontecimientos familiares.
Temperatura de 6 a 8 ºC .
Botellas de 1.500 cc.
Marca: FUCHS DE VIDAL
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Categoria:
J - BEBIDAS
J.8 - Cava, champán, vino espumoso
J.8.1 - CAVA
Producto:
0838105-I - Marc de cava
Proviene de la destilación de la brisa u hollejo de la uva y de una pequeña cantidad de Cava. Posteriormente se realiza el proceso de envejecimiento en barricas de roble francés Limousin, dando lugar al Marc de Cava Fuchs de Vidal, se trata de un aguardiente envejecido de un paladar muy fino.
Botellas de 750 cc.
Marca: FUCHS DE VIDAL
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Categoria:
J - BEBIDAS
J.8 - Cava, champán, vino espumoso
J.8.1 - CAVA
Producto:
0838106-I - Cava Brut Nature Banda
Se trata de una reserva muy limitada, presentada de forma artesanal.
Es un cava Brut Nature, suave y elegante.
Temperatura de consumo: 6 - 8 ºC
Botellas de 750 cc.
Marca: CAPITA VIDAL
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Categoria:
J - BEBIDAS
J.8 - Cava, champán, vino espumoso
J.8.1 - CAVA
Producto:
0838107-I - Cava brut nature
Con el coupage clásico de Macabeo, Xarel·lo y Parellada elaboramos nuestros cavas Brut y Brut Nature,
El cava Brut Nature se presenta con tres años de crianza, sin adición de licor de expedición.
Ideal para acompañar desde el inicio hasta el final una comida de pescado, marisco o de carnes finas.
Temperatura de consumo: 6 - 8 ºC
Botellas de 750 cc.
Marca: CAPITA VIDAL
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Categoria:
J - BEBIDAS
J.9 - Vino
J.9.2 - D.O. Albariño
Producto:
0762171-I - Albariño Bouza do Rei
Vino muy premiado en certámenes de diferente espacio y condición (Vinitaly, Burdeos, Bachus, Cata dos Viños de Galicia y Festa do Albariño de Cambados, en la que obtuvo medalla de oro en 1993). El vino, dorado, saluda con un fornido aroma a frutas, muy concordante. En la boca demuestra ser vino con cuerpo, frutal y con muchos matices y se despide con marchar despacioso y perfumado.
Botellas de 750 cc.
Marca: BOUZA DO REI
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Categoria:
J - BEBIDAS
J.9 - Vino
J.9.38 - D.O. Ribera del Duero
Producto:
0728165-I - Tinto Crianza Ribera del Duero "Arzuaga"
Durante un año la madera ha domado la potencia de una fruta que en la Ribera del Duero siempre se revela avasalladora y con fuerza. El vino, todavía pleno de juventud, exhibe un color cereza muy intenso; la nariz y el paladar se identifican por unos rasgos muy precisos de la uva (confitura de ciruelas y moras) y por el punto de maderas nobles que queda como rasgo inequívoco del uso de barricas nuevas; ganan también la sabrosidad y la concentración.
Botellas de 750 cc.
Cosecha 2002
Marca: ARZUAGA
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Categoria:
J - BEBIDAS
J.9 - Vino
J.9.38 - D.O. Ribera del Duero
Producto:
0728166-I - Tinto Reserva Ribera del Duero "Arzuaga"
Es un vino más hecho, como corresponde a un reposo en barrica más largo antes de ver la luz del mercado. El color es cereza intenso, aunque se ve el borde ligeramente más anaranjado que en el crianza. La nariz confirma la mayor estancia en roble, con aromas más complejos que se suman a las dulces notas frutales. Hay en la nariz y el paladar recuerdos de maderas finas, notas tostadas, matices de cacao y torrefacto, suma fuerza y elegancia y exige un beber tranquilo y reposado.
Botellas de 750 cc.
Cosecha 1999
Marca: ARZUAGA
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Categoria:
J - BEBIDAS
J.9 - Vino
J.9.40 - D.O. Rioja
Producto:
0736157-I - Tinto Crianza Rioja "Marques de Morestal"
Color rojo rubí intenso con leve capa de tonalidades de cereza. Aromas complejos de buena madera y fondo frutal. Paladar armonioso, donde se conjugan de forma equilibrada su grado alcohólico, acidez y taninos con delicado e intenso final en la boca.
Botellas de 750 cc.
Cosecha 2001
Marca: MARQUES DE MORESTAL
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Categoria:
J - BEBIDAS
J.9 - Vino
J.9.40 - D.O. Rioja
Producto:
0736158-I - Tinto Rioja Reserva "Marques de Morestal"
Color rojo rubí, con ribetes tejas. Aromas intensos, destacando la vainilla y el tostado. En boca es redondo y bien constituido, con un ligero final tánico.
Botellas de 750 cc.
Cosecha 1998
Marca: MARQUES DE MORESTAL
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